烀餅子和鐵鍋燉是絕配。
一般來(lái)說(shuō)，烀餅子應(yīng)該以玉米面為主。
沈清棠在北川沒(méi)見(jiàn)過(guò)有賣(mài)玉米面的，只能退而求其次，用白面。
十兩面，一丟丟鹽，六兩溫水。
混合后揉捏在一起，醒發(fā)一刻鐘，再繼續(xù)揉到光滑狀態(tài)，分成二十個(gè)小面團(tuán)放在冷水里泡一刻鐘多點(diǎn)兒。
最后把面劑子按扁拉長(zhǎng)，等到大鵝燉的差不多了，挨著燉大鵝的水位線貼在鍋邊，蓋上鍋蓋。
再過(guò)一刻鐘掀鍋，和大鵝一起吃。
勁道的面餅吸飽燉大鵝的咸香湯汁，口感層次豐富，讓人欲罷不能。
吃飯時(shí)，露臺(tái)上的雜七雜八都撤到一邊。
廳堂里的小桌也搬出來(lái)跟外面的小桌拼成一張大桌。
飯菜擺滿一桌子，有葷有素，年味十足。
李素問(wèn)溫了一壺酒，給沈嶼之、孫五爺和沈清柯倒?jié)M。
她沒(méi)喝，怕像小年一樣失態(tài)。
沈清棠是孕婦也不喝。
季宴時(shí)不喝，不知道為什么。
沈嶼之依舊第一個(gè)舉杯，“祝大家年年有今日，歲歲有今朝！”
李素問(wèn)和沈清棠以水代酒。
李素問(wèn)容易多愁善感，“剛到北川那會(huì)兒，都不知道明日怎么過(guò)，哪里想到能過(guò)這樣一個(gè)豐盛的年？！”
沈清棠也很知足，但還是許愿：“希望咱們新的一年里大家都心想事成，財(cái)源廣進(jìn)，金榜題名！”
沈清柯聽(tīng)見(jiàn)最后一句，握酒杯的手驀然收緊，指骨隱隱泛白。
過(guò)了會(huì)兒，舉杯飲盡，輕扯唇角。
人不能貪心，但，可以有心愿。
***
北川，縣城。
西城，二房小院。
大年三十，小院門(mén)上掛著紅彤彤的燈籠，貼著墨跡初干的對(duì)聯(lián)。
小院里張燈結(jié)彩，大人孩子進(jìn)進(jìn)出出，十分熱鬧。
跟大房分開(kāi)后，沈峴之一家獨(dú)享小院。
他接連打發(fā)三個(gè)姨娘出門(mén)賺錢(qián)，像文姨娘和月姨娘都不能回來(lái)過(guò)年。小院里顯得寬敞不少。
中午，二房在廳堂和偏房各擺了一桌。
偏房里是幾個(gè)姨娘帶著幾個(gè)庶子女，吃的是一葷兩素的三菜一湯。
紅燒肉，炒蘿卜，醋溜白菜和豆腐丸子湯。
不算很好，都能吃飽。
廳堂里是二伯之一家四口。
沈峴之、王氏、沈清冬、沈清鳴。
不大的圓桌上，六菜兩湯，三葷三素。
沈清鳴目光在桌上掃了一圈，撇嘴，“大過(guò)年的就這么幾個(gè)菜？”
王氏瞪沈清鳴，“我看你是好了傷疤忘了疼！是不是忘記流放路上過(guò)的什么日子？你若是不記得，要不我送你去城外到你三叔家過(guò)年？
你跟他們?cè)谏钌嚼狭掷镒∩蕉春妊┧愿C頭就知道咱們伙食有多好了！”
沈清鳴頓時(shí)氣弱，“誰(shuí)要大冬天的去深山老林里住？”
想想都嚇人。
沈清鳴說(shuō)著夾了塊雞肉放進(jìn)嘴里，嚼了兩下吐出來(lái)，眉頭皺起，嫌棄：“這雞誰(shuí)燉的？怎么這么難吃？！”
沈峴之“啪”地把筷子往桌上一拍，“沈清鳴你又皮癢？家里幾個(gè)姨娘廚藝就這樣，你想吃就吃，不想吃就滾出去！
你要是不知道自己幾斤幾兩，就出門(mén)左右去看看。
到北川的流放犯，有多少能吃飽穿暖的？真是身在福中不知福！
我看你就是過(guò)的太好，才在這里挑三揀四。”
沈清鳴縮了下脖子，小聲咕噥，“就說(shuō)句實(shí)話，發(fā)這么大火做什么？”
王氏先瞪了沈清鳴一眼，又開(kāi)口勸沈峴之：“你遷怒清鳴做什么？又不是他蒙騙你。那些掌柜不過(guò)是覺(jué)得咱們回不了京城才敢這般糊弄我們。”
沈峴之頓時(shí)胃口全消，擰眉，“我著實(shí)沒(méi)想到他們這么貪心！
趁沈家倒了，就把我們掛在他們名下的鋪?zhàn)佣紦?jù)為己有。
以前每個(gè)月交給我千兩銀子，現(xiàn)在六個(gè)鋪?zhàn)蛹悠饋?lái)才給我們送來(lái)五十兩銀子。
五十兩啊！他們是怎么敢的。”
王氏也放下筷子，苦笑，“都說(shuō)人走茶涼。咱們沈家倒了，那些依附沈家的獼猴還不散去？怕的是給五十兩銀子只是個(gè)開(kāi)始。等過(guò)兩個(gè)月連這五十兩銀子都不想給咱們的話，咱們?nèi)缃窭г诒贝ǎ帜苣盟麄內(nèi)绾危俊?
沈峴之就是知道這一點(diǎn)才生氣，“當(dāng)初他們有求于我，一個(gè)個(gè)跟狗一樣圍在我身邊。現(xiàn)在沈家落難，他們卻半點(diǎn)情分都不講，連狗都不如！”
沈清鳴見(jiàn)父親氣得胸膛上下起伏，不敢再抱怨，老老實(shí)實(shí)端起碗吃飯。
“行了！再生氣又不夠不到他們，身子是自己的，氣壞了不值當(dāng)。大過(guò)年的不想這些晦氣事，先吃飯！”
”靠人不如靠己，過(guò)了年，把手里的錢(qián)尋摸個(gè)買(mǎi)賣(mài)做。”沈峴之拿起筷子，想到什么搖頭，“連你一個(gè)婦道人家都知道一榮俱榮一損俱損，你說(shuō)老三怎么就想不開(kāi)呢？
三番五次為了沈清棠那個(gè)死丫頭犯渾！”
王氏并不想聽(tīng)沈清棠的名字，沒(méi)好氣道：“好端端的提她做什么？倒胃口。”
小賤人，不守婦道，命又硬。
說(shuō)不得就是她克的沈家流放至此。
“她倒胃口，她手里的香皂配方可是金母雞，會(huì)生錢(qián)。放她手里屬實(shí)是浪費(fèi)。
若是她拿出來(lái)給王員外，來(lái)年我跟王員外合伙做香皂生意，不用一年咱們就能吃香喝辣。
那個(gè)死丫頭就是不肯交出來(lái)。”
桌前一直沉默的沈清冬突然開(kāi)口，“換我我也不交。若是交了香皂方子，大伯能得到縣衙的差事，父親能分得一樁生意，三叔家能得到什么？
都說(shuō)無(wú)利不起早，沒(méi)有好處的事誰(shuí)愿意干？”
“怎么沒(méi)好處？”沈清鳴反駁，“不是都說(shuō)讓他們搬回來(lái)住大伯家？依我看就是沈清棠那死丫頭不識(shí)抬舉。”
沈清冬還想說(shuō)什么，張了張嘴，最終沒(méi)反駁。
王氏筷子尾輕敲桌沿，“吃飯！大過(guò)年的都說(shuō)點(diǎn)兒高興的事？”
沈峴之不小心咬到舌尖，捂著嘴“嘶”了會(huì)兒，突然樂(lè)了，“你們說(shuō)大哥一家這會(huì)兒在做什么？怕也得一邊吃飯一邊罵老三。”