相親從以前零零碎碎的，變成現(xiàn)在集體相親。
很多人寫(xiě)條件就往高處寫(xiě)，但事實(shí)上，小年輕見(jiàn)面，相處好了，條件也沒(méi)有要求那么高。
每個(gè)月第二個(gè)周末都進(jìn)行一次相親活動(dòng)，不論男女，都要交納五毛錢的相親費(fèi)用。
為什么是第二個(gè)周末呢，因?yàn)橄惭鐣?huì)在十號(hào)左右發(fā)工資。
然后在三號(hào)店九點(diǎn)左右舉行。
這時(shí)候三號(hào)店是早餐下架，午餐沒(méi)開(kāi)始，不耽誤店里的工作時(shí)間。
大家相親吃飯，自助餐，隨便吃，然后左眼和馬三得這些結(jié)過(guò)婚又喜歡搞事的男人們會(huì)搞一些相親提問(wèn)，和未來(lái)的綜藝有點(diǎn)相同的味道。
“來(lái)，咱們男人先來(lái)，做個(gè)自我介紹，然后大膽的說(shuō)出你喜歡的女孩子的類型。”
“這位美麗善良的小姑娘，你來(lái)說(shuō)一說(shuō)，你來(lái)自哪里，你的要求是什么？”
現(xiàn)場(chǎng)笑聲一片，大家都害羞不已，但又覺(jué)得這樣的場(chǎng)合讓人興奮又開(kāi)心，甚至覺(jué)得一次沒(méi)相上也不是問(wèn)題，這種相親，大家愿意多來(lái)幾次。
對(duì)于五毛錢的相親費(fèi)，女工們也不會(huì)覺(jué)得貴，這可是一生的大事，對(duì)于男人們，他們甚至要提出全部承包費(fèi)用。
左眼讓他們有多遠(yuǎn)滾多遠(yuǎn)，這其實(shí)也是一種測(cè)驗(yàn)，測(cè)驗(yàn)女方的家庭條件，五毛都拿不出來(lái)的女孩子，當(dāng)然也有很好的，但這樣的家庭條件，結(jié)婚后就是一段漫長(zhǎng)而艱苦的生活。
大家都實(shí)際一點(diǎn)。
你要真的喜歡某人，她窮肯定不算什么，但你相親，當(dāng)然要挑好的相。
整個(gè)過(guò)程差不多一個(gè)半小時(shí)到二個(gè)小時(shí)左右，大家可以繼續(xù)留在店里當(dāng)客人，或者相約一起走。
不光是部隊(duì)，有好幾個(gè)女工多的廠子也會(huì)參加這種相親，另外就是條件還不錯(cuò)的回鄉(xiāng)女知青，成功率可比于明麗和湯新如兩個(gè)媒人搞得快得多。
特別是弄這個(gè)計(jì)劃的第一個(gè)月，一次相親三十五對(duì)，成功二十對(duì)。
一下子把于明麗搞了半年的成績(jī)都超過(guò)了。
而且喜宴沒(méi)花一分錢，當(dāng)然也沒(méi)有賺錢，都是可著每次的相親費(fèi)算成本，不賠不賺，所以每次的相親自助餐都搞得挺好。
街道就找上來(lái)說(shuō)想要借場(chǎng)子給其它青年也辦個(gè)相親會(huì)，喜宴這邊沒(méi)同意，自己家狼都沒(méi)喂飽，女同志資源暫時(shí)不向外。
現(xiàn)在外部環(huán)境可不是相親難，最主要是就業(yè)難。
1979年初，隨著大量的知青回城，就業(yè)成為大問(wèn)題。
全國(guó)二千多萬(wàn)人待就業(yè)，其中知青回城的就有一千多萬(wàn)、城市閑散勞動(dòng)力二百三十多萬(wàn)，大、中專畢業(yè)生和復(fù)轉(zhuǎn)軍人一百零五萬(wàn)。
北京就業(yè)問(wèn)題尤為艱巨，待業(yè)青年四十來(lái)萬(wàn)人，平均每二到三戶就有一個(gè)小年輕待業(yè)。
這時(shí)候提倡一個(gè)后世覺(jué)得驚訝的事情。
各大工作單位都提倡一個(gè)人的工作兩個(gè)人干、三個(gè)人的飯五個(gè)人吃。
這是什么意思呢？
上面的領(lǐng)導(dǎo)給出的解釋就是，喜宴頂級(jí)酒店這樣的五十塊錢包一餐一個(gè)人的工資福利，明顯太高了，可以變成二十五塊錢兩人來(lái)干這同一工作。
這樣，喜宴頂級(jí)酒店就可以輕松多出四百個(gè)崗位了，今年的轉(zhuǎn)業(yè)人軍都安排上，甚至還可以幫軍區(qū)別的師解決一部分問(wèn)題。
楚今夏才聽(tīng)這個(gè)消息，腦袋都炸了。
這特么，不是變相地把人員工資降半了嗎？
減半也不算低，這時(shí)候很多城市轉(zhuǎn)正工資就24，大家都喜歡說(shuō)24元萬(wàn)歲，也就是說(shuō)得到一份正式工，就跟后世考了編一樣。
各個(gè)單位都必須得安置一定量的待業(yè)青年，這是任務(wù)。
喜宴很高興地領(lǐng)到了這個(gè)任務(wù)，由待業(yè)辦大媽和湯新如兩個(gè)人拉鋸戰(zhàn)，最終決定了要招五十名待業(yè)青年，其中一半是知青，一半是畢業(yè)即失業(yè)的本地年輕人。
正好鳳凰頂級(jí)火鍋店開(kāi)業(yè)，全部人員打包塞進(jìn)去開(kāi)火鍋店。
這里位置不錯(cuò)，加上這天氣吃火鍋特別合適。
火鍋一煮，那香氣霸道得很，半條街都能聞得到。
三月初的一天清晨，噼里啪啦一頓鞭炮，楚今夏都沒(méi)到場(chǎng)，就開(kāi)業(yè)了。
胡國(guó)豪過(guò)來(lái)做店長(zhǎng)，孫麗娘全權(quán)介入生意，過(guò)來(lái)收錢，查賬。
第一個(gè)月不出所料地虧本了。
不虧本才怪呢？
一個(gè)沒(méi)什么生意基礎(chǔ)的新店，服務(wù)人員太多了。
楚今夏就讓人張羅著開(kāi)分店，這里算是培訓(xùn)人員的總店，畢竟這里房間太多了，做店面，只要前面三分之一的房間搞個(gè)五十張桌就足夠了。
開(kāi)分店，她不打算自己全權(quán)投資干了，就搞加盟店的形勢(shì)。
一萬(wàn)塊加盟費(fèi)，首選要問(wèn)自己人有沒(méi)有想搞的可以報(bào)名。
讓人意外的是姜云霆想要單干。
姜云霆屬于有天賦，又很努力的人。
結(jié)婚后，衛(wèi)大姐很快就懷孕了，他一個(gè)人工資養(yǎng)活兩個(gè)人，雖然不緊張，但房子出來(lái)了，要家具，要電器，工資就顯得不夠用了。
他力求上進(jìn)，買了好幾本書(shū)，天天研究做菜，最近的菜做得非常的不錯(cuò)。
他只是以前沒(méi)什么機(jī)會(huì)做肉菜，現(xiàn)在水平漲得很快，左眼將他提上來(lái)做大廚。
但他想要在喜宴頂級(jí)酒店想要干到店長(zhǎng)，前面太多人排隊(duì)了，而且這些人年紀(jì)都不大，等這些人退休他可等不了。
他又不愿意走后門，被人說(shuō)是吃軟飯的，就想著出來(lái)自己干，反正還是喜宴的人，也是用著喜宴的火鍋底料，甚至所有配菜進(jìn)貨都是從這邊走，畢竟那一萬(wàn)塊不可能是白交的。
遠(yuǎn)在香港的衛(wèi)立煌表示支持，出了一萬(wàn)塊錢算是百分之七十的股份，讓他姐姐，他姐夫他媽各占百分之十，就租了個(gè)門面開(kāi)了一家只有十張桌子的火鍋店。
店里的所有人員都是鳳凰頂級(jí)火鍋店里培訓(xùn)的，包括缺什么材料都可以在喜宴拿到貨，所以開(kāi)店也是很輕松的。
店面越小，贏利越快，但利潤(rùn)可能沒(méi)有大店那么高，保一家?guī)卓谶^(guò)日子是足夠的。
大概是姜云霆帶了一個(gè)好頭，周丹師也出來(lái)盤了個(gè)店面，他是嫌棄自己做得菜太差了，不想在那里占位置，影響到后來(lái)真正廚藝好的人。