木桶剛一抬出來，人群便蜂擁而上，推搡擁擠，呼喊爭搶之聲不絕于耳。
原本寬敞的酒樓大門被堵得嚴嚴實實，想進酒樓用餐的老主顧都擠不進來，有的遠遠看一眼擁擠的人群，便搖著頭轉身離去。
酒樓的桌椅依舊整潔，食材也備得充足，可人一日日少。
張掌柜守在柜臺后，急得嘴角都起了泡，又不敢擅自做主撤了免費的綠豆湯。
那是老板一片善心，他萬萬不能拂了。
這日午后日頭最毒的時候，江月跟著后廚的伙計一同出去采買新鮮蔬果。
回來時路過街角的包子鋪，聞到香味嘴饞，便自掏腰包買了一屜熱包子，用紙包了揣在懷里，打算帶回酒樓分給大家。
誰知剛走到桃源居附近，一群餓得眼冒綠光的流民便圍了上來。
不過眨眼功夫，瘦弱的江月便被擠在人群中央。
一雙雙枯瘦的手伸過來，不由分說便搶了她懷里的包子，連掉在地上的都被人慌忙撿起，胡亂拍掉灰塵便往嘴里塞。
江月年紀尚小，哪里見過這般陣仗，嚇得小臉慘白，手腕被人狠狠抓了一把，留下幾道紅印，還跌了一跤，懷里空落落的，鼻尖一酸，眼淚便控制不住地掉了下來。
她咬著唇，不敢哭出聲，一路跌跌撞撞跑回桃源居，一進門差點撞到張掌柜。
張掌柜一見小姑娘紅著眼圈，手腕上帶著抓痕，心都揪了起來，連忙讓人拿來藥膏，一邊給她涂抹，一邊細聲詢問。
得知是被流民搶了吃食，還險些被推倒受傷，張掌柜再也按捺不住，當即吩咐伙計照看著酒樓，自己快步朝后院走。
江茉在冰窖里檢查剩下的食材。
聽見腳步聲，她抬眼，只見張掌柜神色焦急地快步走來，便先開口道：“張掌柜，可是前面出了什么事？”
張掌柜走到近前，對著江茉行了一禮，語氣急切又為難。
“姑娘，您可得去前頭看看，再這么下去，咱們桃源居真的沒法做生意了！”
他頓了頓，將方才江月被搶，門口擁堵，食客不敢上門的事盡數說出。
“姑娘，小月年紀小，跟著出去采買，平白被流民搶了包子，還受了傷，嚇得不輕。如今門口日日被圍得水泄不通，推搡吵鬧不休，不少老食客都不敢進店用飯，再這般下去，勢必會影響咱們。”
張掌柜眉頭緊鎖，言辭懇切。
“并非我狠心，實在是流民太多，太亂了，長此以往不是辦法。斗膽懇請姑娘，先停了冰鎮綠豆湯，好歹讓食客能安安穩穩吃飯。”
江茉聞言，并未第一時間理會門口亂象，而是問：“江月人在哪里？可曾上藥？傷得重不重？”
張掌柜：“回姑娘，小月就在前堂，我已經給她涂了藥膏，手腕只是幾道紅痕，沒有破皮流血，就是受了驚嚇，委屈得很。”
“讓她過來。”江茉道。
不過片刻，鳶尾便領著眼眶紅紅的江月走了過來。
小姑娘一身淺綠襦裙，頭發微微散亂，眼睛腫得像核桃，看見江茉，又紅了眼眶，小聲喚了一句：“江姐姐。”
江茉朝她招了招手，讓她走到自己身邊，伸手抬起她手腕，只見白皙的皮膚上幾道淺淺的紅印，雖不嚴重，卻看得人心疼。
她嗓音溫柔：“疼不疼？有沒有哪里撞著摔著？”
江月搖搖頭，又點點頭。
“江姐姐，我不疼，就是他們搶我的包子，我攔不住，還被推倒了，我不是故意添麻煩的，我就是想給大家帶點吃的。”
看著小姑娘委屈又自責的模樣，江茉心中軟成一片，伸手將她攬到身邊，柔聲安撫。
“不怪你，是外面太亂，讓你受委屈了。”
一番安撫，江月抽噎著點了點頭，乖乖站在一旁。
江茉這才抬眼看向張掌柜。
“免費綠豆湯是我當初定下的，初衷是為解暑，為食客謀福利，如今旱災當頭，百姓流離失所，我斷無中途收回善心，停了湯水的道理。門口混亂擾了食客，傷了人，確實是我考慮不周。”
張掌柜怕她自責，趕緊道：“姑娘心善，是我們底下人沒管好人，與姑娘無關。”
試問災難當頭，有幾人能有這樣的魄力和善心。
他是十分敬佩的。
江茉搖頭。
“桃源居是吃飯的地方，本就不該成為流民聚集之所，堵在門口，既擾了生意，也不利于安頓百姓，長久下去，只會生出更多事端，甚至引發踩踏爭搶，到時候傷的人更多。”
她略一沉吟，已然有了主意。
“從今日起，桃源居門口不再發放綠豆湯。”
張掌柜一聽，剛要開口，被江茉抬手打斷。
“聽我說完。”
江茉繼續道：“免費綠豆湯，只對進店堂食的食客提供，食客可自行接取，不對外發放。如此一來，既不辜負老食客，也能理清門口混亂，讓想吃飯的人安心進酒樓。”
張掌柜：“姑娘英明！這般一來，門口的亂象定然能解！”
“這只是其一。”江茉語氣淡淡，“流民涌入城內，不過是為一口吃食，一碗解暑湯水，堵在桃源居門口并非長久之計。江州城外空曠，有大片空地，也遠離鬧市，不會驚擾百姓與商鋪。”
“你即刻去安排，讓人在城外西頭的空曠處搭建粥棚，多備幾口大鍋，每日辰時到申時，免費施粥，同時熬制綠豆湯送往粥棚，供流民取用。”
此言一出，張掌柜徹底愣住了。
他本以為江茉會為了鋪子收斂善心，萬萬沒想到，她非但沒有停了救濟，反倒要把施粥點搬到城外，耗費更多人力物力。
“姑娘，這，這可是一筆不小的開銷，城外搭建粥棚，需要柴火、糧食、人手，每日施粥放湯，長久下去，咱們桃源居……”
江茉神色坦然。
“錢財是身外之物，桃源居能有今日，靠的是江州百姓的抬愛，如今百姓有難，我出一份力，是應當的。銀錢之事不必擔心，我自會安排，你只管照著我的吩咐去辦便是。”
當下時代，一個好名聲有時候比銀子更重要，不然不會有那么多富商救濟災民圖個好名聲。
她剛受封郡主，再施粥濟民，好評會大大增加。
“粥棚務必多派幾個伙計照看，讓流民排隊領粥領湯，不可再出現爭搶推搡之事。若人手不夠，便從酒樓抽調，鳶尾也會過去幫忙盯著，務必保證安穩。”
張掌柜聽得心潮澎湃，對著江茉深深一揖，語氣滿是敬佩。
“姑娘大仁大義！我這就去辦！絕不耽誤半分！”