冉秋葉關(guān)于舉辦“雨柱首屆京華美食文化節(jié)”的構(gòu)想，在核心團(tuán)隊(duì)會(huì)議上一經(jīng)提出，便引發(fā)了熱烈的討論。

于莉首先考慮到實(shí)際的投入和產(chǎn)出：“秋葉姐，這個(gè)想法好是好，聽起來也提氣。但搞一場(chǎng)像樣的文化節(jié)，場(chǎng)地、物料、宣傳、邀請(qǐng)嘉賓，哪一樣都得花錢，而且這不像開店能直接看到營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)，這筆投入劃算嗎？”她如今掌管運(yùn)營(yíng)和成本，習(xí)慣性地先從經(jīng)濟(jì)效益角度考量。

婁曉娥則看到了品牌傳播的價(jià)值：“于莉的顧慮很實(shí)際。但我覺得，如果策劃得好，文化節(jié)本身就是一個(gè)巨大的廣告事件，能極大提升‘雨柱’的品牌知名度和美譽(yù)度，這種無形資產(chǎn)的增值，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，比單純開一家新店更有價(jià)值。關(guān)鍵在于，我們?nèi)绾伟阉k得既有格調(diào)，又有影響力？”

何雨柱沒有立即表態(tài)，而是看向冉秋葉，問道：“秋葉，你的具體方案是什么？我們想聽聽細(xì)節(jié)。”

冉秋葉顯然有備而來，她拿出一份初步的方案提綱，條理清晰地說道：“我的設(shè)想是，文化節(jié)不追求規(guī)模多大，但一定要做得精致、有深度。地點(diǎn)就設(shè)在我們‘味源’私房菜館的庭院及相連的幾個(gè)廳堂，這里環(huán)境雅致，本身就有文化氛圍。”她接著詳細(xì)闡述：

“第一，主題定為‘舌尖上的春秋’，意在展現(xiàn)中華飲食文化的博大精深與時(shí)代變遷。我們會(huì)設(shè)置幾個(gè)展區(qū)：一是‘古韻尋味’展區(qū)，復(fù)原或展示一些有古籍記載、或有傳說典故的古代菜肴模型或圖片，并配以生動(dòng)的解說文字；二是‘匠心傳承’展區(qū)，可以邀請(qǐng)一些北京周邊的老手藝人，展示面塑、糖畫、精致糕點(diǎn)制作等與飲食相關(guān)的非遺技藝；第三也是最重要的，‘雨柱新韻’展區(qū)，集中展示我們‘雨柱’的經(jīng)典菜品和創(chuàng)新菜式，并突出我們挖掘的菜品文化故事。”

“第二，嘉賓邀請(qǐng)至關(guān)重要。我計(jì)劃重點(diǎn)邀請(qǐng)文化界、學(xué)術(shù)界的知名人士，比如知名的作家、學(xué)者、書畫家、媒體美食專欄主編等。這些人本身就是意見領(lǐng)袖，他們的認(rèn)可和傳播，能極大提升活動(dòng)的格調(diào)和影響力。當(dāng)然，我們長(zhǎng)期合作的重要商界伙伴和領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)邀請(qǐng)。”

“第三，活動(dòng)內(nèi)容要互動(dòng)性強(qiáng)。除了品鑒我們精心準(zhǔn)備的、融合了文化主題的套餐外，還可以設(shè)置一些小環(huán)節(jié)，比如由雨柱親自演示一道經(jīng)典菜的關(guān)鍵步驟并講解其文化內(nèi)涵，或者請(qǐng)受邀的文人墨客即興題字作畫，將活動(dòng)氣氛推向高潮。”

冉秋葉說完，期待地看著大家。丁秋楠點(diǎn)頭表示支持：“我覺得這個(gè)方案很用心，尤其是邀請(qǐng)文化界人士，能讓我們‘雨柱’的品牌脫離單純的吃喝，上升到文化層面，這是好事。”

何雨柱沉吟片刻，一錘定音：“我看可行！秋葉的思路很清晰，這件事的意義不在于立即的賺錢，在于立‘金字招牌’。于莉，你在預(yù)算上要支持，但也要幫秋葉把好關(guān)，力求每一分錢都花在刀刃上。曉娥，你在邀請(qǐng)重要嘉賓和媒體宣傳上多費(fèi)心。秋葉，你就放手去干，需要我配合演示或者協(xié)調(diào)什么，隨時(shí)說。”

有了何雨柱的全力支持，冉秋葉就像上了發(fā)條一樣，全身心投入到文化節(jié)的籌備中。她親自撰寫邀請(qǐng)函，文辭雅致，情真意切；她反復(fù)推敲展板上的每一段文字，務(wù)求準(zhǔn)確而生動(dòng)；她甚至拉著何雨柱和馬華，一起商討文化節(jié)特供菜單，確保每一道菜不僅美味，更能體現(xiàn)“文化”主題。何雨柱看著冉秋葉忙碌而充滿光彩的身影，心中暗自欣慰，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，果然能帶來意想不到的驚喜。