“再加點(diǎn)主食！配湯正合適！”
蘇辰幾乎是脫口而出，嘴角已經(jīng)揚(yáng)起了躍躍欲試的弧度。
“雪彤！”
他轉(zhuǎn)頭對(duì)正看著鍋內(nèi)咕嘟冒泡海藻湯咽口水的林雪彤喊道，
“幫我燒點(diǎn)水！就用旁邊那個(gè)灶眼！”
營(yíng)地中央的雙灶土坑，此刻火力全開！
左邊是專門煨著三個(gè)大竹筒的主灶，蒸飯、蒸魚、燉海帶湯都在里面，火舌舔舐著石塊邊緣。
右邊那個(gè)稍微小一點(diǎn)的副灶坑洞，暫時(shí)熄滅著堆著余灰，正好可以快速起堆新的小柴堆。
“好嘞！”
林雪彤脆生生地應(yīng)著，小臉上全是興奮！
立刻拿著干燥輕便的竹枝、蘆葦桿之類引火物麻溜地在右邊灶坑重新堆砌！
用燒火棍熟練撥弄了幾下火種余燼，吹幾口，小小的火花迅速蔓延到新的干燥燃料上！
小火苗頃刻間歡快竄起！
夏洛特剛剛將另一個(gè)磨好的竹筒裝滿清冽的山澗淡水拿過來。
遞到蹲在灶坑邊等待的林雪彤身旁的小石板臺(tái)面上。
不銹鋼小鍋內(nèi)很快注入清水，架在了小小的、卻又異常歡活的火堆上方。
竹煙與鐵器碰撞的輕微聲響中，鍋底迅速凝聚起了微小的氣泡。
隨著火力的加強(qiáng)，細(xì)小密集的氣泡開始由慢到快、迫不及待地翻滾起來！
很快便蒸騰起大股的白色水汽！滾燙的開水成了！
蘇辰早已在臨時(shí)料理臺(tái)上鋪開了一張干凈的、半米見方的闊大芭蕉葉臨時(shí)案板。
他極其小心地端起那個(gè)裝著珍貴高粱面的粗制竹糧碗。
將其暖金色的面粉全部?jī)A倒在了平滑寬大的蕉葉中心！
然后拿起夏洛特之前削制準(zhǔn)備、用作湯匙的大號(hào)竹片。
將堆積如同小丘般的面粉均勻地?fù)荛_、攤薄！
金紅細(xì)膩的顆粒閃爍著微光！
“雪彤！好了！水給我！”
蘇辰盯著那堆粗粉，眼神專注得如同雕琢璞玉！
林雪彤應(yīng)聲，小心翼翼地用兩塊磨得光滑的小片石頭作隔熱墊。
將那不銹鋼小鍋滾燙的開水穩(wěn)當(dāng)又迅捷地端到了蘇辰旁邊！
蘇辰屏住呼吸，拿起那把更大的竹制“鍋鏟”！
手臂穩(wěn)如磐石！手腕一旋！
“滋——！”
滾燙澄澈的開水，在半空劃出一道圓潤(rùn)細(xì)長(zhǎng)的瀑布！帶著足以點(diǎn)燃空氣的熱度！
精準(zhǔn)地、如同潤(rùn)物春雨般澆淋而下！打在那堆溫暖厚實(shí)的高粱面粉山的中心！
幾乎是瞬間！
那些金紅色的粗顆粒被帶著強(qiáng)大能量的熱水瞬間沖擊、軟化、浸透！
濃烈而熟悉的麥香谷香混合著奇異高溫催發(fā)出來的、類似堅(jiān)果烘烤后的奇妙焦糖甜香！
猛烈地升騰而起！彌漫在營(yíng)地！
蘇辰眼神銳利如鷹，動(dòng)作沒有絲毫停頓！
開水一停，另一只手已然抄起那柄剛剛被林雪彤稱贊過的、如柳葉般輕薄銳利的竹片主廚刀！
如同最精密的縫紉機(jī)針！
刀尖垂直切入被熱水浸潤(rùn)的濕面粉堆核心，而后高速但絕不超過一厘米深的啄動(dòng)！
刀鋒左右輕旋刮掃！
原本堆積的面粉被水流沖開一部分，中間形成一片明顯粘膩濕潤(rùn)的稠糊地帶和外圈稍干的粉粒共存！
蘇辰的竹刃如同靈蛇般在濕糊區(qū)和干粉圈之間飛速來回?cái)噭?dòng)！刺扎！挑拔！
如同最原始最有效的攪拌棒！將所有接觸到的、吸水的、半干的粉粒都向著濕糊區(qū)中心強(qiáng)制聚合！
蒸汽彌漫！香氣狂涌！
竹刃在蕉葉案板和面糊表層刮擦出極其獨(dú)特細(xì)微、卻令人無比期待的“刮擦嘩啦”聲！
“蘇辰大哥好穩(wěn)！這手法！比我攪雞蛋還快！”
林雪彤蹲在旁邊看得眼花繚亂，滿眼崇拜的小星星！
夏洛特也停下了手里打磨其它竹器的動(dòng)作。
琥珀色的眼眸帶著溫柔的笑意注視著蘇辰那專注又充滿力量的背影。
連角落正在最后一遍砸擊石缽內(nèi)腔、試圖讓它更光滑的沈月都停了一下手。
轉(zhuǎn)頭瞥過來一眼，冰冷的唇角似乎極淡地向上彎了一下細(xì)微的弧度。
終于！
當(dāng)所有粉粒都被強(qiáng)行吸納進(jìn)中央那團(tuán)不斷壯大的濕潤(rùn)面團(tuán)核心。
整個(gè)蕉葉板上的粉狀幾乎消失不見！
只留下一個(gè)拳頭大小、不規(guī)則蠕動(dòng)的暖黃色粘稠面糊團(tuán)。
表面濕漉漉的冒著熱氣，散發(fā)濃郁焦甜的谷物芬芳！
用竹片刀輕輕觸碰，韌性初顯！
開水燙面的高溫使得高粱里的淀粉迅速糊化產(chǎn)生粘性，彌補(bǔ)了其本身缺乏面筋蛋白、無法輕易形成韌網(wǎng)無法抱團(tuán)的弱點(diǎn)！
蘇辰扔掉竹片刀！微微深吸一口帶著面香的熱氣！
拿起剛剛準(zhǔn)備好的、洗干凈被夏洛特特意擦干的兩根細(xì)竹棍！
像一雙簡(jiǎn)易但極其靈活的竹筷子！
“嗤嗤嗤！”
飛快地插入溫?zé)岬恼澈鎴F(tuán)中！
夾緊！順時(shí)針旋攪！翻折！按壓！將面團(tuán)邊緣向內(nèi)層推送！
動(dòng)作行云流水！如同賦予了那普通竹棍靈魂！
在極短的時(shí)間內(nèi)！利用筷子對(duì)濕粘面團(tuán)的折疊力！
將那團(tuán)不斷旋轉(zhuǎn)、體積被壓縮、質(zhì)地被反復(fù)擠壓揉和的軟面。
在蕉葉板上滾揉成一個(gè)表面變得光滑圓溜了許多、內(nèi)部結(jié)構(gòu)更緊密細(xì)致的“窩窩頭”基礎(chǔ)原料團(tuán)！
觸手是依舊帶著微燙感的柔韌！
蘇辰眼神一定！果斷地放下竹筷！
雙手迅速在旁邊準(zhǔn)備好的一小竹筒淡水里浸濕一下（降溫防粘）！
直接探手！毫不遲疑地抓向那團(tuán)溫暖柔軟、散發(fā)著致命吸引力的暖黃面團(tuán)！
“滋滋…”
微燙的溫度從指縫傳來。
蘇辰卻毫不在意！
粗礪厚實(shí)的手掌如同揉捏一個(gè)初生的面團(tuán)生命。
在蕉葉板上極富韻律感又果斷地推、壓、折、揉！
讓那團(tuán)暖黃在他的手下不斷變形、聚合，表面變得越來越均勻光滑！
最終被分割成幾塊大小均勻、約略半個(gè)拳頭大小的劑子！
沒有任何花哨的手法！
蘇辰只是拿起其中一份溫?zé)岬膭┳樱》旁谝皇终菩妮p壓旋轉(zhuǎn)！
另一只手食指沾點(diǎn)涼水，在底部戳出一個(gè)圓圓的小凹坑！
而后直接手掌五指微微張開，像托起一捧溫暖的陽光。
用粗糲指掌最外側(cè)的筋骨邊緣配合手腕的旋轉(zhuǎn)力道。
輕柔但堅(jiān)定地將整個(gè)劑子邊緣向上搓捏塑形！