“秦公子放心,我們定會竭盡所能幫您宣傳!”
富商們接二連三的表態(tài)。
既然錢都已經(jīng)花了,能回一點是一點。
要是宣傳效果好,沒準(zhǔn)還能把酒樓安裝地暖的錢都賺回來。
“那就有勞諸位了?!?/p>
秦安拱了拱手,笑呵呵道。
他這招先打一棒子再給塊糖吃的手段尤其高明。
把富商們死死拿捏。
他們不僅花大價錢安裝地暖,還要費盡心機的幫秦安做宣傳。
“諸位要是沒其他事情的話,可以離開了,童老板留一下?!?/p>
秦安繼續(xù)道。
“那我們就不打擾秦公子了?!?/p>
富商們畢恭畢敬的說道。
他們對秦安是又恨又怕,萬一說錯了哪句話,沒準(zhǔn)又要多花一筆錢。
其他富商走后,童達(dá)滿臉恭敬道:“不知秦公子還有何吩咐?”
秦安淡淡一笑,鄭重道:“我想讓童家酒樓成為天下第一酒樓!”
聽到這話,童達(dá)表情一怔,神色愕然,結(jié)結(jié)巴巴道:“天、天下第一酒樓?”
“沒錯,天下第一酒樓,把宋家酒樓踩在腳下!”
秦安一本正經(jīng)道。
童達(dá)搖搖頭,無奈道:“秦公子抬舉童某了,雖說童某也想把酒樓做大,可跟宋家酒樓差的不是一點半點。”
“那你說說怎么個差法?”秦安反問道。
“宋家在京城有四家酒樓,而我只有一家。”童達(dá)回答道。
“數(shù)量不能代表質(zhì)量,只要資金足夠,你也可以隨時隨地的再開三家!”秦安解釋道。
這點童達(dá)并不否認(rèn)。
當(dāng)年宋家也只有一家酒樓,后來生意興隆直接開了三家。
酒樓的擴張,往往只需要很短的時間。
“宋家釀的酒聞名天下,不少外地的顧客慕名而來,單是這一點,宋家足以立于不敗之地!”童達(dá)繼續(xù)回答道。
秦安笑了笑,拿出一個酒壇子。
當(dāng)他把密封蓋打開的那一刻,整間屋子內(nèi)飄滿酒香。
“好香的酒氣!”
童達(dá)用力吮吸著,鼻子恨不得鉆進(jìn)酒壇子里。
“童老板嘗嘗這酒如何?”秦安抿著唇問道。
童達(dá)用掌心在酒壇子口處扇了扇風(fēng),又聞了幾口,等酒氣充滿鼻腔之后才開始喝了一小口。
他并沒有直接下咽,而是讓酒水在口腔內(nèi)完全浸潤。
片刻后,他的表情略顯痛快,辣的直吐舌頭。
“這酒如何?”秦安問道。
童達(dá)皺了皺眉:“香氣濃厚,烈性極強,算得上好酒,但正因為烈性太強,顯得太干烈,不夠綿軟?!?/p>
“當(dāng)真有這么烈?本官也嘗嘗!”
一旁的孫知府迫不及待的喝了一大口。
他喜歡喝酒,尤其是烈酒,聽到童達(dá)對此酒的評價心里癢得不行。
可酒水剛?cè)牒?,孫知府面露痛苦,胃里如同翻江倒海一般。
“秦安,你這酒太烈了,本官都喝不了?!睂O知府吐著舌頭道。
“孫大人說的沒錯,這就雖好,但能品用的人甚少,不能跟宋家名酒相比?!蓖_(dá)繼續(xù)說道。
“真有那么烈嗎?”
秦安那些一個很小的酒盅,淺淺的抿了一口,風(fēng)輕云淡道:“我怎么感覺不烈?”
“你拿那么小的酒杯來喝自然不烈,有本事拿大碗喝!”孫知府反駁道。
“誰規(guī)定的喝酒必須用大碗?”
秦安解釋道:“這本就是用小杯喝的酒!”
聽到這話,童達(dá)恍然大悟。
“秦公子說的極是,既然酒水太烈,那就控制酒量,這樣還能凸顯出酒水的名貴,抬高價格!”
“哈哈,童老板果然是高手,一點就通!但你直說對了一半,還有更重要的一半!”
秦安笑呵呵道。
“還有什么?”
童達(dá)好奇的問道。
這是他能想到最好的辦法。
“童老板可知為何名酒如此之貴?是因為釀酒的成本太高嗎?”
秦安反問道。
作為酒樓老板,童達(dá)對釀酒有些了解,他搖搖頭道:“成本會提高一些,但并不多,名酒之所以賣的貴,是因為人們的攀比心里,就好像能喝到名酒就高人一等!”
童達(dá)的這番話秦安非常贊同。
其實不僅是名酒,任何奢侈品都是同一個道理。
別人有的東西你沒有,那就要花高價錢來買,以此滿足虛榮心。
“沒錯,正是攀比心里,那我們?yōu)楹尾话雅时刃睦砝玫綐O致?”秦安繼續(xù)說道。
“如何利用?”童達(dá)疑惑道。
“拼酒!”
秦安鄭重道:“童老板把所有顧客每天喝的酒量全都記錄下來,并且當(dāng)場進(jìn)行公示,第一名酒水、飯菜錢全免,第二名酒水全免,第三名酒水錢打五折!”
“這樣的話,那些自詡酒量過人的顧客肯定會為了爭奪頭籌而豪飲數(shù)碗,但能免單、打折的只有三人,其他顧客都要掏錢?!?/p>
聽到這話,童達(dá)眼睛一亮,不由自主的給秦安豎起大拇指。
“秦公子果然是經(jīng)商天才,童某佩服!”
“不過,童某還有個疑問,若是有人天天奪得頭籌,其他人豈不是失去了與他比拼的欲望?”
童達(dá)問道。
“這好辦,如果此人酒量比第二名相差不是很多,有被超越的可能,那完全不用擔(dān)心,這只會激起其他人戰(zhàn)勝它的欲望?!?/p>
“可如果這人海量,不可被超越,那就封他為酒仙,終身進(jìn)店免費喝酒,并把他的喝酒記錄懸掛在店內(nèi),給其他人樹立目標(biāo),但此人不再參與當(dāng)日比拼,仍其他人爭奪新的頭籌!”
秦安解釋道。
“妙,實在是妙!”
童達(dá)佩服的五體投地。
“那此酒如何定價?”
“比普通酒水貴五倍,畢竟是名酒,價格低了反而被人詬病,但是為了最開始的顧客吸引,可以把價格降到很低,但必須說明,這是新品促銷,七日后恢復(fù)原價!”
秦安繼續(xù)道。
“五倍?”
童達(dá)倒吸一口涼氣。
但他也覺得這個價格很合理。
正如秦安說的那樣,不能辱沒了名酒的名聲。
宋家最名貴的酒水要比這還貴不少,他才賣五倍價格,不用感到心里壓力。
“這酒水是秦公子提供的,經(jīng)營方法也是秦公子給的,咱們二八分成如何?我二,你八!”
童達(dá)主動說道。
其實,秦安原本也是想給對方兩成利潤,可對方主動提出來,他總要再給漲點。
“童老板也要出不少力氣,拿三成利潤最合適不過!”
秦安爽快道。