葉明昭閑著沒(méi)事索性睡了個(gè)午覺(jué)。
她才剛起身伸了個(gè)懶腰，葉明禮就從外邊跑了進(jìn)來(lái)。
“姐，都準(zhǔn)備好了，我們出發(fā)吧。”
剛睡醒的葉明昭還有點(diǎn)懵，捋了捋自已的頭發(fā)問(wèn)道，
“準(zhǔn)備什么，去哪兒？”
葉明禮一臉what的表情。
葉明昭突然回神似的，
“哦哦對(duì)，鴨子收好了是吧。行，等你老姐收拾一下就出發(fā)。”
“姐，你才12，哪里老了。”
“此老非彼老啊。”
唉，自已感覺(jué)說(shuō)話已經(jīng)挺注意了，可是一放松下來(lái)，就不自覺(jué)帶上了前世的習(xí)慣。
她前世的三個(gè)閨蜜同時(shí)也是好同事，都比她小一點(diǎn)，都是孤兒，私底下就認(rèn)了干姐妹，在她們面前她也喜歡自稱老姐。
自已被炸的粉身碎骨的，也不知道她們知道了會(huì)有多難過(guò)。
另一個(gè)世界中，她的三個(gè)好妹妹這會(huì)都完成了自已的任務(wù)，并且沒(méi)有繼續(xù)接任務(wù)，而是一起回到了她的別墅，只因?yàn)檫^(guò)兩天就是她們大姐的二十五歲生日，她們?cè)缇驮缭鐪?zhǔn)備好了生日禮物，可惜再也沒(méi)機(jī)會(huì)送出，所以三人約好了，要來(lái)她們大姐的別墅，好好祭拜一下。
她們把禮物放在桌子上，三人便準(zhǔn)備像以前一樣，親自動(dòng)手做一頓飯。
葉明昭這會(huì)沒(méi)在空間，她正和明禮一起，坐著馬車往縣城走。藍(lán)霜和星糖在車內(nèi)，元寶坐在馬車外，跟車夫一起。
后邊還跟著一輛馬車和一駕板車，馬車?yán)锸侨~明昭從大廚房挑選的三位大廚，板車上足足八個(gè)大籠子，里邊全是青年鴨子。
馬車先行到雙味江湖后門，接上錢來(lái)掌柜后，在他的指引下往新鋪?zhàn)幼呷ァ?/p>
新鋪?zhàn)与x雙味江湖不算遠(yuǎn)，也在主街上，只不過(guò)稍微有點(diǎn)靠北。
馬車同樣停在新鋪?zhàn)雍箝T，車夫上前扣門。
很快，就有人過(guò)來(lái)開(kāi)門，是雙味江湖的一個(gè)小伙計(jì)，
“小的見(jiàn)過(guò)小姐，公子，掌柜的。”
小伙計(jì)先行禮問(wèn)好，接著引著幾人進(jìn)了院子。
葉明昭先打量了一下這個(gè)院子，看起來(lái)挺雅致的，打掃的十分干凈。
葉明禮已經(jīng)跟掌柜的聊開(kāi)了，
“錢掌柜，這院子不錯(cuò)啊，這以前是做什么生意的？”
“回公子的話，這以前是個(gè)茶樓，聽(tīng)說(shuō)這家的公子考上了秀才，要舉家搬去了府城繼續(xù)讀書，所以要把縣里兩間鋪?zhàn)淤u了，供兒子去府城書院讀書。”
“這一家怕恐怕不知道育才書院院長(zhǎng)的背景吧，要不然肯定不會(huì)舍近求遠(yuǎn)。”
掌柜的沒(méi)接話，葉明昭卻是接了一句，
“各人有各人的緣法。”
幾人又去前堂看了看，整體氛圍比較古樸，也有些老舊了，葉明昭決定再簡(jiǎn)單裝修一下，新鋪?zhàn)泳鸵行職庀蟆?/p>
“明禮，把鋪?zhàn)拥膬?nèi)部結(jié)構(gòu)畫個(gè)圖給我，晚一點(diǎn)我要重新設(shè)計(jì)一下。”
“行，沒(méi)問(wèn)題，保證完成任務(wù)，弟弟我現(xiàn)在的素描水平僅次于娘，五弟和爹。”
葉明昭看著他這自信的模樣，忍不住提醒他，
“咱家倒數(shù)第三，你還挺驕傲的唄。”
“嗯呢，咱家倒數(shù)第三，出去可就是無(wú)敵。”
“心態(tài)真好。”
葉明禮笑了笑，就當(dāng)他姐在夸他了，去馬車拿了紙筆，屁顛屁顛去畫圖了。
葉明昭則去看了看烤爐，十分滿意。
錢掌柜的執(zhí)行力她是非常滿意的，而且他那人還有點(diǎn)強(qiáng)迫癥，什么東西都要整整齊齊，這一點(diǎn)她非常喜歡。
這不，五個(gè)烤爐就規(guī)劃的很好，正好和一面墻對(duì)齊，沒(méi)有多出來(lái)一點(diǎn)，也沒(méi)有少一點(diǎn)，就正正好好，最外側(cè)還抹了白灰跟墻面一個(gè)顏色，看起來(lái)十分順眼。
旁邊就是一個(gè)小庫(kù)房，里邊碼好了一層一層的棗木梨木，這種果木燃燒時(shí)會(huì)散發(fā)一種清香，使烤鴨帶走淡淡的果香味。
“錢掌柜，再去買幾個(gè)婆子伙計(jì)，這些鴨子需要人喂養(yǎng)兩三天，還需要宰殺鴨子的，前邊還需要跑堂的。”
“是，屬下這就去。”
錢掌柜走了，葉明昭吩咐那名伙計(jì)去燒熱水，帶著剩下的三位大廚去抓了幾只鴨子，她本想親自動(dòng)手，但這三名大廚怎么都不同意，非讓她歇著不讓她動(dòng)手。
葉明昭索性坐在一邊指導(dǎo)。
“抓住鴨子翅膀根部和頸部，頭朝下，在鴨子右側(cè)耳后斜著滑一指寬的小口，晃一晃鴨子，快速放血。”
幾分鐘后，放干凈鴨血，隨后三人開(kāi)始準(zhǔn)備給鴨子褪毛。
葉明昭再次開(kāi)口，
“染血的鴨毛扔掉，剩下的干凈的收集起來(lái)，我有用。”
三人雖然不知道葉明昭要鴨毛干什么，但也沒(méi)多問(wèn)，他們小姐總是有很多奇思妙想，不是他們能猜到的。
葉明昭看著盆里那些褐色羽毛忍不住皺起了眉頭。
前世北京烤鴨用的是北京鴨，也叫白羽鴨，生長(zhǎng)周期短，只要一個(gè)半月就能長(zhǎng)成。
但她現(xiàn)在所在的地方養(yǎng)鴨子的不多，鴨子也多為褐色，類似前世的北方麻鴨，不是她的首選。
看來(lái)，還是得讓人出去跑跑，看看能不能買到白羽鴨。不管是做烤鴨，還是做羽絨服都比較好。
“姐，我畫好了，你看看。”
葉明禮的聲音打斷了葉明昭的思緒，她接過(guò)圖看了看，畫的還真挺不錯(cuò)的。
“我看看設(shè)計(jì)一下，你去跟大廚們一塊處理鴨子去吧。讓他們跟你說(shuō)說(shuō)要領(lǐng)。”
“好嘞，我這就去，姐你設(shè)計(jì)吧。”
葉明昭收回視線，假裝閉眼休息，意識(shí)直接來(lái)到了別墅二樓書房，找出白羽鴨的圖片，打印了幾張出來(lái)。
隨后遞給藍(lán)霜道，
“藍(lán)霜，你安排人出去找找這種鴨子，看看哪里有賣的。遇到了就多買些回來(lái)，公母都要，小鴨子也要。”
星糖湊過(guò)去看了一眼，
“姑娘，這鴨子白白的還怪好看的，看起來(lái)也更好吃。”
“你個(gè)大饞丫頭，就知道吃。不過(guò)你還真說(shuō)對(duì)了，這種鴨子做烤鴨才最好呢，而且它長(zhǎng)得快，一個(gè)半月就可以拿來(lái)做烤鴨了。”
星糖調(diào)了一下嘴唇，對(duì)藍(lán)霜道，
“藍(lán)霜，你多安排一些人去找，一定要盡快找到。”
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