致富號”的汽笛聲劃破了紅旗漁村寧靜的夜空,如同凱旋的號角。
碼頭上,早已是人山人海,燈火通明。
得知陳凡帶著幾個“洋老外”出海釣魚,
村里人早就跟過節(jié)似的,一個個伸長了脖子,眼巴巴地等著。
他們不圖別的,就想看看陳凡這次又能從海里撈出什么稀罕玩意兒。
當(dāng)那艘巨大的“致富號”緩緩靠岸,
甲板上那兩頭如同史前巨獸般的龐然大物,
在探照燈的照射下,赫然出現(xiàn)在眾人眼前時,整個碼頭瞬間陷入了一片死寂。
所有人都瞪大了眼睛,張大了嘴巴,像是被施了定身法一樣,一動不動。
“那……那是個啥玩意兒?”
一個膽子大的后生,聲音顫抖地問了一句。
“我的老天爺……這……?”
短暫的死寂之后,碼頭上爆發(fā)出了一陣山呼海嘯般的驚呼聲和議論聲!
村民們徹底瘋了!
他們活了大半輩子,別說見了,連聽都沒聽說過這么大的魚!
尤其是那條通體烏黑,吻部像一桿長槍的黑皮旗魚,
那股子從骨子里透出來的霸道和兇悍,隔著老遠(yuǎn)都讓人心里發(fā)毛。
“快!快去叫老支書!去叫村長!”
“拿尺子來!拿最大的磅秤來!”
整個碼頭瞬間亂成了一鍋粥,人們興奮地跑來跑去,
臉上的表情,比自己娶媳婦那天還要激動。
李紅旗和趙衛(wèi)國站在船頭,看著碼頭上這瘋狂的一幕,
腰桿挺得筆直,臉上洋溢著與有榮焉的自豪。
這就是他們想要的宣傳效果!
不!這比他們想象中的效果,還要好上千倍萬倍!
陳凡則是一臉平靜地走下舷梯,村民們立刻像是潮水一般,自動給他讓開了一條路。
每個人看著他的眼神,都充滿了狂熱的敬畏和崇拜。
如果說,之前陳凡在他們心里,是能帶領(lǐng)大家致富的“能人”。
那么現(xiàn)在,陳凡在他們心里,就是神!是這片大海當(dāng)之無愧的王!
林長海和陳國棟也在孫志軍的攙扶下,擠到了最前面。
當(dāng)他們看清楚甲板上那兩條巨獸時,
即便是見多識廣的林長海,也忍不住倒吸了一口涼氣,渾濁的老眼里,滿是震撼。
“凡子……這……這都是你釣上來的?”
林長海的聲音,帶著一絲不易察覺的顫抖。
陳凡笑著點了點頭:“叔公,運氣好?!?br/>“好!好!好?。 ?br/>林長海一連說了三個“好”字,激動得滿臉通紅,
“咱們紅旗漁村,這是真要出龍了!”
小洛克菲勒一行人,也被這陣仗給嚇了一跳。
他們何曾見過這種全村出動,夾道歡迎的場面?
不過,當(dāng)他們感受到村民們那種發(fā)自內(nèi)心的,
對陳凡的崇拜和敬畏時,他們又覺得這一切,是那么的理所當(dāng)然。
像陳這樣神奇的男人,就應(yīng)該受到這樣的擁戴!
“陳!我的朋友!”
小洛克菲勒興奮地走下船,一把摟住陳凡的肩膀,
指著甲板上那條巨大的黑皮旗魚,用他那蹩腳的中文,大聲宣布道,
“今天!為了慶祝我們征服了海洋的王者!
我決定!舉辦一場最盛大的派對!”
“這條魚!還有這條虎鯊!
所有的魚!都是我們的戰(zhàn)利品!”
“今晚,我要請全村的人,品嘗這來自深海的,真正的饕餮盛宴!”
他的話通過李紅旗的翻譯,清晰地傳到了每一個村民的耳朵里。
整個碼頭再次沸騰了!
“啥?那洋老外要把那大魚給咱們吃?”
“我的天,這得多少肉啊!
全村一人分一塊都吃不完吧!”
“凡子真是太有本事了!連洋人都這么給他面子!”
村民們歡呼著,雀躍著,看著陳凡的眼神,更加的狂熱了。
陳凡知道,小洛克菲勒這是在投桃報李,幫他收買人心。
他笑了笑,也沒有拒絕這份好意。
他拍了拍小洛克菲勒的肩膀,用流利的英語說道:
“洛克菲勒先生,我代表我們村的村民,感謝您的慷慨。”
“不過,這種頂級的食材,如果只是簡單的燉煮,那就太浪費了?!?br/>“哦?”小洛克菲勒眉毛一挑,來了興趣,
“那依你之見,該如何處理?”
陳凡的目光,落在了那條黑皮旗魚身上,嘴角勾起一絲自信的笑容:
“最好的食材,當(dāng)然要用最極致的烹飪方式。”
“其中最精華的部分,最適合的吃法,只有一種?!?br/>他頓了頓,緩緩?fù)鲁鰞蓚€字:“生吃?!?br/>“生吃?”
不光是小洛克菲勒,就連史密斯、克勞斯和皮埃爾,也都愣住了。
他們雖然也吃過一些生蠔之類的東西,但生吃魚肉,
而且是這么大一條魚,這在他們的認(rèn)知里,是不可思議的。
“陳,你不是在開玩笑吧?這魚肉,能生吃?”
史密斯先生有些懷疑地問道。
“當(dāng)然?!标惙颤c了點頭,一臉篤定地說道,
“相信我,這將會是你們這輩子,吃過的最美味的東西?!?br/>他的腦海里,關(guān)于這條黑皮旗魚的標(biāo)簽信息,清晰地浮現(xiàn)著。
【名稱:黑皮旗魚王(史詩級)】
【狀態(tài):死亡】
【成色:金色(極品)】
【價值:不可估量。
其魚腩大腹部位,富含頂級不飽和脂肪酸,
肉質(zhì)鮮嫩,油脂豐腴,是制作頂級刺身的絕佳材料?!?br/>這種級別的食材,在前世,一小片就要賣到上白,而且還是有價無市。
用任何一種高溫的烹飪方式,都是對它的褻瀆。
不過這個時期,吃生魚片還是在亞洲地區(qū),比如日本這些地方比較流行,
西方是后來才流行吃生魚片的。
看著陳凡那自信滿滿的樣子,小洛克菲勒的好奇心,被徹底地勾了起來。
“好!陳!我相信你!”他大手一揮,豪氣地說道,
“就按你說的辦!今天,我就要嘗嘗,
這生吃的魚肉,到底是個什么滋味!”
趙衛(wèi)國一聽,眼睛頓時就亮了。
作為迎賓酒樓的大老板,他對吃的可是相當(dāng)有研究。
一聽陳凡說要生吃,他立刻就明白了過來。
這不就是島國人最喜歡的那種叫“刺身”的吃法嗎?
他在一些港島的雜志上看到過,據(jù)說只有最新鮮,
最頂級的海魚,才能那么吃,味道鮮美無比。
“凡子,這事兒交給我!”
趙衛(wèi)國拍著胸脯,自告奮勇地說道,
“我這就回酒樓,把我那幾個壓箱底的寶貝,
還有我那套從島國買回來的刀具,全都給你拿過來!”
“醬油!芥末!一樣都不能少!”
說著,他便風(fēng)風(fēng)火火地,帶著兩個伙計,開著車往縣城趕去。
一場別開生面的,全村海鮮盛宴,就這樣拉開了序幕。
村里的婦女們,自發(fā)地組織起來,
在碼頭旁邊的空地上,架起了十幾口大鍋。
男人們則在孫明國的帶領(lǐng)下,將那條七百多斤的虎鯊,
還有那幾條上百斤的金槍魚、石斑魚,給分塊處理。
魚翅被小心翼翼地割下,這可是頂級的好東西,得留著賣大價錢。
剩下的魚肉,則被切成大塊,放進(jìn)鍋里,
用最簡單的清水加姜片蔥段的方式燉煮。
雖然簡單,但對于這些平日里難得沾點葷腥的村民來說,
光是聞著那飄出來的香味,就已經(jīng)是天大的享受了。
整個紅旗漁村,都沉浸在一種如同過年一般的喜慶和歡樂之中。
而碼頭上最核心的位置,則成了陳凡的個人秀場。
趙衛(wèi)國動作很快,不到一個小時,就開著他那輛吉普車,風(fēng)馳電掣地趕了回來。
車上不僅拉來了他珍藏的頂級醬油、芥末和全套專業(yè)刀具,甚至還搬來了幾大箱冰塊。
在這個年代,冰塊可是稀罕物,一般只有縣里的大冰庫才有。
“凡子,家伙事兒都齊了!”
趙衛(wèi)國擦了把汗,興奮地說道。
陳凡點了點頭,示意幾個船員將那條巨大的黑皮旗魚,
小心翼翼地抬到一張用幾張桌子拼起來的臨時操作臺上。
他先是用清水,將魚身沖洗干凈,然后拿起一把專門用來分解大型魚類的長刀。
所有人都屏住了呼吸,將目光聚焦在了陳凡的手上。
只見陳凡手腕一抖,那把長長的尖刀,在他手里仿佛活了過來。
他沒有絲毫的猶豫,手起刀落,沿著魚的脊骨,精準(zhǔn)地劃開了一道長長的口子。
他的動作干凈利落,沒有一絲多余的動作,充滿了力量與美感。
仿佛他不是在解剖一條魚,而是在創(chuàng)作一件藝術(shù)品。
很快,一大塊完整的,帶著漂亮粉紅色澤的魚肉,就被他完整地取了下來。
“嘶……”
圍觀的人群中,響起了一片倒吸涼氣的聲音。
就連史密斯和小洛克菲勒這些見多識廣的外國人,
也都被陳凡這手出神入化的刀工給驚呆了。
“哦!上帝!陳的刀法,簡直就像是一位外科手術(shù)醫(yī)生!”
克勞斯忍不住驚嘆道。
陳凡沒有理會眾人的驚嘆,他的注意力,完全集中在了眼前的這塊魚肉上。
他換上了一把更小巧的柳葉刀,
小心翼翼地將魚皮和魚肉分離開來。
當(dāng)魚皮被完整地剝離后,那塊魚肉最精華的部分,終于展現(xiàn)在了眾人面前。
那是一塊位于魚腹部的肉,呈現(xiàn)出一種令人心醉的,
如同雪花般分布的,粉白相間的紋理。
豐腴的油脂,在燈光的照射下,閃爍著誘人的光澤。
光是看著,就讓人忍不住口舌生津。
“我的天……這肉也太漂亮了……”
“這哪是魚肉啊,這簡直就是一塊頂級的五花肉!”
“不對,比五花肉可漂亮多了!”
就連趙衛(wèi)國這個專業(yè)廚子,看到這塊魚肉時,
也忍不住咽了口唾沫,眼睛都看直了。
他敢肯定,自己這輩子,都沒見過品質(zhì)這么好的魚肉!
陳凡的臉上,也露出了一絲滿意的笑容。
這就是黑皮旗魚的“大腹”,也叫“大卜口”,是整條魚身上最精華,最昂貴的部分。
他手腕輕動,柳葉刀在魚肉上,如同蜻蜓點水般,快速地劃過。
一片片厚薄均勻,晶瑩剔透的魚肉,
被他切了下來,然后整齊地碼放在鋪滿了冰塊的盤子里。
那粉嫩的魚肉,配上晶瑩的冰塊,在燈光下宛如一件精雕細(xì)琢的藝術(shù)品。
“好了,可以品嘗了?!?br/>陳凡將第一盤切好的刺身,端到了小洛克菲勒和史密斯等人的面前。
“蘸上一點醬油和芥末,味道會更好。”
小洛克菲勒早就等不及了,他拿起筷子,有些笨拙地夾起一片魚肉。
他學(xué)著陳凡的樣子,在盛著醬油和芥末的小碟子里,
輕輕蘸了一下,然后迫不及待地,將那片魚肉送進(jìn)了嘴里。
魚肉入口的瞬間,小洛克菲勒的眼睛,猛地瞪大了!
一股難以言喻的,極致的鮮甜,瞬間在他的味蕾上炸裂開來!
那豐腴的油脂入口即化,
化作一股濃郁的,如同奶油般的香氣,瞬間充滿了整個口腔。
魚肉的口感,嫩滑到了極致,幾乎不需要咀嚼,就在舌尖上融化了。
那種感覺就像是品嘗到了大海最原始,最純粹的精華!
“哦……買……噶!”
小洛克菲勒的臉上,露出了如同觸電一般的,極致享受的表情。
他閉著眼睛,感受著那股美妙的味道,
在口腔里久久回蕩,整個人都快要飄起來了。
史密斯、克勞斯和皮埃爾,看到他的表情,也紛紛拿起筷子品嘗了起來。
下一秒,甲板上響起了一片此起彼伏的,夸張的驚嘆聲。
“上帝!這是我吃過的,最美味的東西!沒有之一!”
“這簡直就是大海的恩賜!
是神靈才能品嘗到的美味!”
“太不可思議了!
魚肉竟然可以好吃到這種地步!”
四位身份尊貴的外國客人,此刻完全拋棄了平時的紳士風(fēng)度,
像四個餓了三天的難民一樣,瘋搶著盤子里的那幾片魚肉,吃得是滿嘴流油,不亦樂乎。
周圍的村民們,看著他們那夸張的吃相,一個個都看傻了眼。
“這玩意兒,真有那么好吃?”
“不就是生魚肉嗎?連火都不用,能好吃到哪兒去?”
“看那幾個洋人吃的,口水都快流出來了。”
李紅旗和趙衛(wèi)國,也是一臉的好奇和渴望。
陳凡笑了笑,又切了一盤,遞給了他們。
“李總,趙老板,你們也嘗嘗?!?br/>李紅旗和趙衛(wèi)國對視一眼,都從對方的眼里,看到了激動和期待。
趙衛(wèi)國率先夾起一片,他沒有像那些外國人一樣狼吞虎咽,而是先放在鼻子下面,聞了聞。
沒有絲毫的腥味,只有一股淡淡的,清新的海洋氣息。
他將魚肉放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)地品味著。
下一秒,他的眼睛,也猛地亮了起來!
作為一名資深的大廚,他的味蕾比普通人要敏銳得多。
他能清晰地感受到,那魚肉在口中融化時,
所釋放出的那種層層遞進(jìn)的,復(fù)雜而又和諧的鮮美。
那種極致的美味,瞬間征服了他挑剔的味蕾。
“絕了!真是絕了!”
趙衛(wèi)國激動得滿臉通紅,對著陳凡豎起了大拇指,
“凡子,你這手藝,這眼光,我趙衛(wèi)國服了!徹徹底底地服了!”
李紅旗也嘗了一片,同樣被那味道給震撼得無以復(fù)加。
他看著陳凡,眼神里充滿了欣賞和欽佩。
這個年輕人,總能一次又一次地,帶給他意想不到的驚喜。
陳凡看著眾人那沉醉的表情,心里也是一陣滿意。
自己的目的達(dá)到了。
今天之后,“紅旗漁業(yè)”和“海神陳凡”的名號,
將會通過這些人的口,傳遍整個濱??h,甚至是更遠(yuǎn)的地方。
他不僅要帶領(lǐng)村民們賺錢,更要改變他們對于“吃”的認(rèn)知,
讓他們知道,他們腳下的這片大海,到底蘊藏著多么巨大的財富和價值!
而這盤小小的刺身,僅僅只是一個開始。
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