p他左右瞅了瞅，見沒人注意，悄咪咪地拿起片刀，對(duì)著自個(gè)兒左手食指比劃了一下。
心一橫，稍稍用力往下一劃。
沒感覺。
沈耀飛愣住了，把手指湊近了一看，別說血印子，連層油皮都沒破。
“臥槽？”
他不信邪，咬咬牙，手腕加重了力道，這次用了大概切土豆絲的三成力氣。
刀刃在那古銅色的皮膚上壓出一道深痕，可一抬刀，皮膚瞬間回彈，只留下一道淺淺的白印，轉(zhuǎn)眼就消了。
沈耀飛只覺得頭皮發(fā)麻，這特么哪是“鋼筋鐵骨”，這簡直就是披了一層防彈衣??！
要是再用大力氣，估計(jì)能破防，但他也沒自虐傾向，非得把自己切個(gè)好歹。
他把刀往案板上一丟，心里忍不住犯嘀咕。
“系統(tǒng)大哥，你給我整這技能，確定是讓我好好做飯？”
“這身板，這防御力，我要是拎兩把菜刀出去，那銅鑼灣陳浩南都得給我遞煙?！?br/>“你這是逼著我重操舊業(yè)，往黑道霸主的方向發(fā)展啊？”
吐槽歸吐槽，沈耀飛看著廚房里忙得腳打后腦勺的眾人，又想起那個(gè)即將上線的“甜品”，腦袋瞬間大了一圈。
這特么要是再?zèng)]人分擔(dān)，自己這鋼筋鐵骨也得累成廢鐵。
“不行，得搖人。”
沈耀飛一邊擦手，一邊在腦海里跟系統(tǒng)討價(jià)還價(jià)。
“系統(tǒng)，商量個(gè)事，趕緊發(fā)個(gè)招聘任務(wù)，我要招人！”
“別給我整那些花里胡哨的要求，就要那種能老老實(shí)實(shí)攤煎餅、做手抓餅的?！?br/>“我現(xiàn)在分身乏術(shù)，那小吃窗口必須得有人頂上去，不然這甜品我是一點(diǎn)都顧不上了?！?br/>系統(tǒng)倒是爽快，答應(yīng)得干脆利落。
等到第二天清晨，第一縷陽光灑在春華路66號(hào)的招牌上時(shí)，店門口已經(jīng)變了天。
一張紅紙黑字的大紅招聘啟事貼在了最顯眼的位置，龍飛鳳舞的一行大字：“招收小吃學(xué)徒，包教包會(huì)，待遇面議。”
而那菜單上，也增加了一欄新分類——“中式甜品”。
這一下，門口排隊(duì)的食客炸了鍋。
“臥槽！我沒看錯(cuò)吧？沈老板要出甜品了？”
“真的假的？這跨度是不是有點(diǎn)大？前一秒還在剔魚骨頭，下一秒就要揉面團(tuán)了？”
“這就是大神的境界嗎？就沒有沈老板不會(huì)做的菜？”
人群中，一個(gè)穿著潮牌的小年輕推了推鼻梁上的墨鏡，一臉不屑地對(duì)旁邊的女朋友說：
“切，這有什么好驚訝的，我看沈老板那小吃窗口里不是一直有雞蛋仔嗎？”
“那玩意兒也是甜的，估計(jì)這就是所謂的甜品吧，換湯不換藥?！?br/>話音剛落，旁邊的女朋友直接一個(gè)白眼翻到了天靈蓋。
“你懂個(gè)籃子！”
女孩毫不客氣地懟了回去，“雞蛋仔那是街頭小吃，跟正兒八經(jīng)的中式甜品能是一回事嗎？”
“你知道做一塊頂級(jí)的荷花酥要疊多少層酥皮嗎？你知道一碗正宗的杏仁豆腐要怎么去苦味嗎？”
“中式甜品講究的是意境，是造型，是那種入口即化的細(xì)膩，那是藝術(shù)品！”
“你要是再拿那個(gè)雞蛋仔跟沈老板的手藝比，你就別吃了，去旁邊便利店買根棒棒糖蹲墻角嗦去！”
小年輕被懟得啞口無言，縮著脖子不敢吭聲，周圍頓時(shí)爆發(fā)出一陣哄笑。
雖然大家嘴上議論紛紛，但這招聘啟事的吸引力可是實(shí)打?qū)嵉摹?br/>這年頭，誰不想跟在大神后面學(xué)兩手？
沒一會(huì)兒，店門口就圍了一大幫來應(yīng)聘的，男女老少都有，有的甚至連鍋鏟都沒摸過，純粹是來湊熱鬧追星的。
沈耀飛看著這烏壓壓的人頭，腦殼都疼。
“系統(tǒng)，干活了！給我開這天眼篩一下！”
“心術(shù)不正的，滾蛋！偷奸?；模灰≈幌雭砘斐曰旌鹊模苯硬娉鋈?！”
在系統(tǒng)的精準(zhǔn)掃描下，原本擁擠的隊(duì)伍瞬間清減了大半。
最后，只剩下三個(gè)看著老實(shí)巴交、手腳粗大的漢子站在了沈耀飛面前。
這三人看著都有點(diǎn)懵，完全不知道自己是怎么在一群人精里脫穎而出的。
“行了，別愣著了，都跟我進(jìn)來?！?br/>沈耀飛也不廢話，直接把三人領(lǐng)進(jìn)了那個(gè)狹窄的小吃窗口。
“既然來了，我就沒打算藏著掖著?！?br/>沈耀飛隨手拿起那個(gè)特制的竹蜻蜓，舀了一勺綠豆面糊，“滋啦”一聲倒在鏊子上。
“看好了，這攤煎餅，看著簡單，里面的門道多著呢。”
“第一，這面糊推開的時(shí)候，手腕要軟，要像太極推手一樣，力道要均勻，不然中間厚邊上薄，吃起來口感就不對(duì)?！?br/>沈耀飛的手腕輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，那面糊就像聽話的乖寶寶，瞬間變成了一張薄如蟬翼的圓餅。
“第二，也是最關(guān)鍵的，就是這加料的火候。”
他拿起雞蛋，單手一磕，蛋液流淌。
“很多人覺得這脆餅、生菜往里一卷就完事了，那是大錯(cuò)特錯(cuò)！”
沈耀飛指著鏊子上滋滋作響的煎餅，眼神變得銳利起來。
“這脆餅放進(jìn)去之前，必須要在旁邊預(yù)熱五秒，讓它表面的油溫稍微上來一點(diǎn)?！?br/>“還有這醬料，不能剛刷上去就卷，要等醬料被餅皮的熱氣激發(fā)出香味的那一瞬間，再放生菜！”
“生菜接觸到這種特定的溫度，才能保持脆嫩的同時(shí)，又帶上一股子醬香氣。”
“早一秒，醬味發(fā)澀；晚一秒，生菜就蔫了！”
說完，沈耀飛手起鏟落，一個(gè)完美的煎餅果子瞬間成型，遞到了其中一個(gè)漢子手里。
“嘗嘗?！?br/>那漢子顫巍巍地接過，咬了一口。
只聽“咔嚓”一聲脆響，緊接著是醬香、蛋香、面香在口腔里瞬間炸裂。
那生菜脆生生的，像是剛從地里拔出來的一樣鮮甜。
三個(gè)漢子目瞪口呆地看著手里這看似普通的煎餅，又看了看一臉淡定的沈耀飛，下巴都快掉地上了。
他們做夢(mèng)也沒想到，一個(gè)幾塊錢的煎餅果子，居然能講究到這種令人發(fā)指的程度！
“我的個(gè)乖乖……”
其中一個(gè)漢子咽了口唾沫，眼神里滿是敬畏，“怪不得沈老板這店能火成這樣……”
“這哪是做小吃啊，這分明就是在搞科研啊！”