果然那些保鏢們又抬回來了魚，這一次居然是用很大一個帆布抬回來的，里面裝的魚可比用筐子和桶裝的多多了。
這些保鏢們力氣也大，竟然不知道累，王振看他們臉紅脖子粗的，頭上都是汗，就讓他們歇歇，還拿了冰鎮(zhèn)的健力寶讓他們喝。
這會兒那些餐車用不上，讓他們把兩個餐車開過去，到時候用餐車來回送這些魚，不僅速度能快一點，還省力。
而且還不至于讓那些街面上的人看出來，畢竟這可是他們偷偷摸摸去抓的魚呀，要是知道的人多了，哪還有他們飯店什么事兒。
王振還給他們說了，一定要注意保密，一定要做的低調(diào)點，可不能張揚出去，要是將來所有的飯店里都有活殺爆魚的話，那他們的生意就不能做了。
安排好之后，又給梅姐說了一下，讓她盡快打電話聯(lián)系，叫她那些小姐妹多來一些。
又給秦姐說了，讓她照看著店里，讓大家準(zhǔn)備好對面高中放早自習(xí)的那波出來吃飯的高峰期。
他自己則是出去打了一個車，到賣調(diào)料的地方，買好了做活殺爆魚的各種調(diào)料，這才快速返回飯店。
飯店里準(zhǔn)備賣的早餐，有包子，涼菜，粥，白水煮蛋，還有紅燒牛肉面都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，大家都嚴(yán)陣以待。
王振就在邊上的一個小灶臺上面開始準(zhǔn)備那些活殺爆魚的各種工作。
活殺爆魚說白了，就是魚收拾好之后，切成差不多大小相同的魚塊，用調(diào)好的料汁抹一層給腌一下。
這些料汁，就是剛剛他精心準(zhǔn)備特殊的調(diào)料，腌好之后，下到油鍋里給炸出來，然后趁熱用特制另外的調(diào)料給澆上去。
這另外的調(diào)料里面揉和了甜、咸、香、鮮等味道，澆過料汁后，這些魚塊快速吸收，不僅能保持真正的酥香，而且外皮焦脆，但味道卻能滲到里面。
這個就是手法技術(shù)的問題，王振之前可是做過多次，現(xiàn)在他做起來，倒也輕車熟路。
材料準(zhǔn)備好之后，他見對面高中還沒有放學(xué)，忙去抓了一條十幾斤的烏青和草魚回來，快速的去鱗，處理干凈之后，去頭去尾，切成了大小差不多相同的魚塊。
料汁一拌，腌了十幾分鐘，馬上開炸。一時間飯店內(nèi)外都飄蕩著炸魚的香味，當(dāng)然這個香味中還有那些調(diào)味料散發(fā)出來的特殊的香氣。
這讓那些準(zhǔn)備賣早飯的女將們都紛紛朝廚房這邊看過來。
秦素娥還跑進(jìn)來湊到王振邊上問王振“這是不是就是你所說的那個特色菜呀？”
“對的對的，秦姐，你們先去忙，等忙好之后，我這邊的特色菜就要做好了，到時候我會教給大家怎么樣去做得更好吃的。放心吧，一定讓大家嘗到真正的咱們飯店的特色菜和拳頭產(chǎn)品?！?br/>沒一會兒，對面一高早自習(xí)放學(xué)，那些出來吃飯的學(xué)生們，一群一群的往他的飯館里涌，一時間買的賣的吃的喝的，直接把整個飯店的氣氛給點燃，這已經(jīng)是老生常談的事。
王振熟視無睹，他現(xiàn)在正在仔細(xì)炸那些魚塊，這些魚塊就算是沒有腌過，本身炸出來也是非常的香的。
魚塊炸好，他當(dāng)即就開始給這些焦黃噴香的魚塊上澆那些特制的調(diào)料，然后就放在那里慢慢放涼。沒想到就就一條草魚和青魚，竟然炸了一大盆魚塊出來，這些魚還挺出肉的。
炸好之后，看那些調(diào)料差不多用光，因為他現(xiàn)在只是試驗，也沒有大批量的去調(diào)那些調(diào)料，放在那里，慢慢等著放涼。
他就裝了一盤端出來，讓那些正在忙碌的女將們品嘗，幾乎是每人一塊。
這些魚塊里面都沒有什么小刺，就算是有魚刺，也都是比較粗大的，直接就能剔除。
拿到魚塊的女將吃著那噴香還有獨特味道的魚塊，美的都像是6月里喝了冰糖水一樣。
活殺爆魚試做成功，王振還讓大家一一品嘗，大家無不交口稱贊，這一下王振覺得妥了。
但是對于這些青魚和草魚的捕撈工作還在持續(xù)進(jìn)行中，那幾個本身作為保鏢的退伍兵現(xiàn)在興致非常高，都在不停的抓著那些魚。
樹林邊的那個大池子也挖好，里面涂上了水泥，由于溫度比較高，早就被晾干，可以投入使用，現(xiàn)在就連這個池子里也裝滿了密密麻麻的青魚和草魚，不過這些魚都特別的精神。
而院子里的兩個池子也都裝滿了翹嘴鰱，青魚和草魚，當(dāng)然還有少部分昂刺魚和幾個浪之類的小魚。
王振發(fā)現(xiàn)這些青魚和草魚數(shù)量很多，到現(xiàn)在那幾個保鏢還在不停的抓著，他感覺這估計是不僅僅一家的魚塘被水沖翻了吧。
這魚的數(shù)量真的是多啊，他還想著等這些魚沒有了，就讓他們停手呢，畢竟抓魚剛開始比較興奮，時間一長，那就是相當(dāng)勞累的工作，王振害怕他們被徹底累垮了。
這些魚趁著外人不注意的時候，都被樊得彪他們用餐車給運回飯店后院。
由于實在是沒地方裝，王振沒有辦法，只好讓小紅用特殊的方法，把這些魚給處理好，直接放到冷庫里冷凍。
小紅的方法很好，王振也沒有去了解詳情，總之是小紅跟王振說了，她的這個保存冷凍魚的方法，就是能讓這些魚在解凍之后，還是跟鮮活時候的一樣。
完全不影響后續(xù)處理，就是去鱗啊，去內(nèi)臟啊，一點都不影響，這就非常好了，這小紅還是有一點絕招的，怪不得做廚師的廚藝那么好。
一直到很晚，王振他們才看到那幾個保鏢開著餐車回來，不用說，他們都裝滿了那些個體巨大的青魚和草魚。
回來以后一看到王振，樊得彪就給王振說：“王振，現(xiàn)在那些青魚和草魚沒有了，估計過一陣才會有，放心，我還留了一個人在那里守著，發(fā)現(xiàn)有青魚和草魚，他會及時抓上來的。”
“那就好，估計也就是這一陣吧，想必是上游，是魚塘被沖翻了吧，大家累了，趕緊吃點飯，早點歇息?！?br/>其實那些女將們還都及時的去執(zhí)行了當(dāng)天的任務(wù)，比如飯點到校園里去賣盒飯和熟食肉，晚上晚自習(xí)放學(xué)后到去校園里送外賣，這些工作都是日常要做的，王振也實時的去幫忙。
至于說那個小胖子家里面過來人挑釁和跟他對著干的事，這個事情暫時告一段落。
因為那些新來的三輪車賣同樣的東西，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如王振這邊的質(zhì)量好，而且分量也不夠，味道差的要死，沒有學(xué)生過去買，所以他們自己生氣之后就沒有再繼續(xù)過來擺攤。
王振算了一下，明天星期四，他還要到學(xué)校去上一天課，要不然那老師們可不會放過他。
竟他現(xiàn)在可是給校長還有教務(wù)主任以及班主任承諾過，一個禮拜過來上一天課，他還是要信守承諾的。
在當(dāng)天晚上店里面的所有事情結(jié)束之后，王振就給秦素娥和李月梅他們說了，明天自己要去上課的事。
“好的王振，你放心去上課吧，飯店里的事情，我們這邊已經(jīng)能安排好了，小梅還說已經(jīng)又聯(lián)系了10個小伙伴，過兩天應(yīng)該過來了。
她還給她們打了一些路費，這個你就放心吧，我們這邊的人手現(xiàn)在比較緊湊，過幾天就能安排的開了，你去學(xué)校之后好好上學(xué)，那可是你的主業(yè)啊。
學(xué)習(xí)一定不能落下，還有3號食堂那邊，目前也已經(jīng)安排好，老劉在那里非常的盡職盡責(zé)，我們也非常放心。”
秦素娥說了王振這邊幾乎所有生意上的事情，看來這秦姐還是相當(dāng)?shù)慕o力的，王振心里也非常滿意，朝著秦姐點點頭，露出贊許的目光。
“秦姐，梅姐，你們都辛苦了，趕緊收拾收拾，洗澡睡覺吧?！?br/>王振自己留到最后，把店門給關(guān)起來，燈關(guān)好，就到后院里繼續(xù)去看他的那些古書，練那些拳法。
這些事情他幾乎每天都沒有落下，沒辦法，因為他太擔(dān)心自己再遇到那個比自己厲害很多的殺手了，對的，他現(xiàn)在根本就不敢遇到那些強(qiáng)人，上一次出去沒有遇到事，那也只是走運而已。
練拳法一直練到后半夜，王振才稍微有點累。他還去看了外面菜園里的蔬菜，這些蔬菜都應(yīng)該是被樊得彪澆過水的，現(xiàn)在長得還挺不錯。這里的蔬菜，沒想到產(chǎn)量還挺高。
王振突然一下想起來，樊得彪說那小河邊還有人在守著，等著那些青魚和草魚再次出現(xiàn)了，他感覺到這個事情是自己的大事。
畢竟那個活殺爆魚，現(xiàn)在已經(jīng)列為他們店里的特色招牌菜了。原料可不能少，這些青魚和草魚的活性可比外面菜市場里賣的要好得多，他寧愿去多抓一點，哪怕浪費一點人手呢。
想到這一點，王振就去洗了一下身上的汗水，換了一身衣服，直接出了飯店，朝著對面院子走了過去。
現(xiàn)在是后半夜，整個街道上根本沒有人影，路燈泛著昏黃的光，這讓人感覺到這還挺安靜。
他進(jìn)了房子之后，從里面把大門鎖起來，沒有開側(cè)門，直接跳到外面，穿過樹林就來到了放扳魚網(wǎng)的小河邊。