眼看評委跟嘉賓已經到齊，各崗位的工作人員也已經就位，本次京北站的第一場亮相賽終于開始錄制了。
“歡迎大家來到《一城一味》的節目現場！經過我們前面四站的比拼，這一次，我們各組嘉賓終于到達了這一季的終點站，京北?。?！”
……
跟前幾期的錄制一樣，隨著主持人說完開場白，又介紹完各組嘉賓，回顧過前面幾期的比分情況，再介紹過這一期的評委及踢館嘉賓后，攝像機下的各組人馬立刻進入到了緊張的制作之中。
今天的指定主菜的食材是京北特有的標志性食材，京北填鴨。
副菜的食材，則是這時節京北及周邊地區的特產蔬菜水果，比如大白菜，栗子，山楂，柿子等等。
依照慣例，主持人也在大家緊鑼密鼓的制作之余逐一進行采訪——
“姚老師在上一站由于優秀的表現踢館成功，給大家留下了深刻的印象，不知道您今天將給觀眾及評委們帶來什么樣的驚喜呢？”
眼看主持人領著攝像機來到了姚影帝的跟前，就見對方指著操作臺上的食材介紹說，“我跟我的隊友今天依然是要用西式料理的方式來為大家展示作品，主菜是法式香煎鴨胸，再搭配咱們京北著名的京白梨，以及蔚縣特產小米飯，主打健康低脂，營養均衡?！?/p>
隨著姚益安的話音落下，不遠處的徐妍夏默默點了點頭——
從食材來講，京北填鴨確實挺適合法式香煎的做法。
而且京白梨清甜解膩，小米飯也屬于健康粗糧。
看來只要姚影帝這次能把味道控制好，沒準還真能留下來。
……
而主持人說完捧場的話后，又到了金介祥組的操作臺前采訪——
“金大師今天要為我們帶來的是什么菜品呢？”
不知道是受剛才幾番意外的影響，還是因為今天的評委實在太過大佬，只聽對方語氣明顯比從前謹慎了很多——
“很高興這次終于回到我們宮廷菜的主場，所以我跟我的隊員們依然要用宮廷御膳的方式給大家展示幾道菜品，芙蓉鴨片，鴨蓉豆腐羹，以及宮廷山楂糕。希望能得到評委們的喜歡?！?/p>
“在京城吃正宗的宮廷菜，真的讓人非常期待！請金老師跟隊友們加油！”
主持人也又給足情緒價值的恭維了幾句，接著，就來到了踢館嘉賓德萃樓代表隊的操作臺前。
眼看趙炎亭正領著幾個人緊鑼密鼓的用專門的空氣泵給一只光鴨從頸部打氣，不用對方介紹，主持人也立刻反應了過來——
“看來今天趙師傅是要給大家展示地道烤鴨的做法？”
“是的?！?/p>
就見趙炎亭對著鏡頭笑著說，“來到京北，怎么能不吃烤鴨呢？今天我就跟我的隊員們給大家帶來一道地道的京北掛爐烤鴨，這也是我們德萃樓經典的招牌菜之一，在過去多年的銷售中一直好評率百分之百?！?/p>
“德萃樓也是咱們京北幾十年的老牌子餐廳！看來大家今天很有口福了！”
——看得出來，節目組確實是收了不少贊助費的，連主持人都破天荒指名道姓的給德萃樓打廣告了！
徐妍夏組的小伙伴們都默默在心里哼笑一聲。
又聽主持人繼續問道，“那不知道除了地道掛爐烤鴨之外，趙師傅還要給我們帶來其他那些配菜呢？”
那趙炎亭就又對著鏡頭笑道，“吃烤鴨，鴨湯當然是必不可少的，今天我們還要用這個時節最為時令的大白菜給大家呈現一道地道的白菜熬鴨架湯。以及京北山區特產的山楂果，做一道經典的魯菜甜品，?紅果?！?/p>
“聽起來就是非常有歷史淵源的菜品，那就讓我們忍住饞蟲，耐心等待趙師傅跟隊友們的作品吧！”
主持人照例捧場的說完，接著就來到了徐妍夏組的操作臺前。
卻見隊員們和面的和面，熬湯的熬湯，備料的備料，忙中有序。
而徐妍夏本人正提著一只光鴨，用沸水反復澆淋。
一旁的穗穗還正在用熱水化麥芽糖。
主持人忙問道，“徐總監跟隊員們這是要做哪道大菜呢？”
就見徐妍夏笑了笑說，“眾所周知，京北填鴨皮下脂肪豐厚，肌間脂肪分布均勻，是專門為烤鴨而生的食材，所以為了體現它最好的風味，我們要做的當然也是烤鴨。”
什么？
話音落下，無論場外的工作人員，還是場內各組攝像機下的嘉賓隊員及評委們，都立刻朝他們投來了目光。
尤其以才剛接受過采訪的趙炎亭組幾個人臉上的表情最為驚訝。
——他們沒聽錯吧？
這個青城長大，在榕市工作的小丫頭，要做他們京北的烤鴨？！！
……
就連主持人也忍不住發出驚訝的呼聲，“這還是本節目錄制以來，頭一次通常出現兩道一樣的菜品！簡直太精彩了吧?。。 ?/p>
“沒錯，”
徐妍夏特意接上話說，“今天難得棋逢對手，而且我跟趙師傅還算同門，做一樣的菜品，更能叫評委們直觀我們之間的差別?！?/p>
嘶……
且不說這話中十分明顯的火藥味。
單是同門這個詞，就已經引來現場所有人的好奇。
主持人立刻就問道，“我們都知道趙師傅是京北魯菜泰斗鮑德順老先生的弟子，難道徐總監也跟鮑德順老先生有淵源嗎？”
“沒錯，”
徐妍夏就又對著鏡頭說，“我的爺爺徐方樹是鮑老爺子的師哥，他們二位跟咱們今天的專業評委，陳特廚的師父張鼎新老爺子當年同拜在呂繼宗大師門下，所以依照輩分，我應該喊趙師傅一聲師叔了。”
話音落下，就見全場再度一片驚訝。
主持人不由點頭感嘆，“今天才知道，原來徐總監也是烹飪名門出身！您過去可真是太低調了！”
評委席上的喬老師也忍不住開口說，“鬧了半天，今天屬于同門師叔與師侄女的同場競技了，且還有同門師伯親自坐陣當評委！”
“頗有些華山論劍的意味了！”
說著還特意用玩笑的語氣，又跟那位陳特廚說了一句，“那現在手心手背可都是肉，今天陳特廚只能以客觀事實為依據，不能偏幫了！”
“那是當然！”
就見陳特廚也馬上呵呵笑了起來說，“本人今天一定公正點評，絕對不可能偏幫?！?/p>
“要不然可是對不住祖師爺的！”