入眼所見,第一頁就是關于手續的。
這些資料都是季清羽整理的,他也看過不少遍,想直接跟李雪梅講一講。
可這里是圖書館,自然不能頻繁說話,打擾其他同學。
于是季清羽指了指外面的方向,李雪梅心領神會,拿著文件夾跟季清羽一同出去。
站在圖書館門口,季清羽才緩緩開口。
“這里面是我總結的,在北京擺小吃攤需要辦理的手續。”
“最重要的就是這個,臨時占道經營許可證。我們可以向所在區城市管理綜合行政執法局申請,需要提供身份證,如果是外地戶口,還需要提供暫住證。”
“對了,還有攤位的位置示意圖以及經營項目說明。”
“聽說審批時間約兩周,每年的費用不會超過100塊。”
李雪梅沒想到季清羽打聽得這么詳細,也沒想到季清羽會這么上心。
可還不等她感嘆,季清羽又繼續說道:“還有個體工商戶營業執照。”
“這個要向工商行政管理局申請,需要提供身份證、暫住證、衛生許可證……”
“審批時間也是兩周左右,費用50塊。”
生怕李雪梅聽不懂,季清羽還專門說了下什么叫衛生許可證。
“衛生許可證得向衛生局申請,需要提供健康證、經營場所衛生條件說明、食品加工流程說明。”
“衛生許可證的審批時間可能會長一些,大概要三周左右,費用30元。”
最后季清羽又跟李雪梅說了健康證和稅務登記證的辦理。
辦理健康證需要攤主及從業人員到指定醫院體檢,體檢的費用大概在20塊左右。
至于稅務登記證,是在辦理營業執照后,再到稅務局辦理稅務登記。
季清羽說得很詳細,顯然是真的下了功夫的。
不僅說了辦理的時間,以及辦理的順序,還細心地考慮到了馬春蘭和李雪梅對于經濟上的擔心,說了每個的費用。
他說的這些,也在第一頁上詳細地記錄了。
而第二頁是注意事項,里面不僅有政策要求,還有一些季清羽自己的想法。
包括但不限于攤位選址、衛生要求、建議的營業時間等。
李雪梅一頁一頁翻看下去。
最后甚至畫了一個簡單的流程圖作為流程辦理的指導。
李雪梅一頁一頁看完,心里涌起復雜的情緒。
她沒想到季清羽會這么認真,不僅去咨詢了,還把資料整理得這么詳細。
“這些……都是你查的?”她問。
“嗯。”季清羽說,“我有個叔叔在工商局工作,我問了他一些情況。又去衛生局和城管局咨詢窗口問了具體流程。可能不完全準確,但大體應該沒問題。”
“謝謝你。”李雪梅說,聲音有些哽咽,“太麻煩你了。”
“不麻煩,也不用謝。”季清羽說,“舉手之勞。你們如果真想干,這些信息應該有用。”
李雪梅把文件夾收好:“我會給母親看的,真的很謝謝。”
李雪梅第一次體驗到,原來自己用來感謝的語言如此貧瘠。
其實她很想問,為什么季清羽要這么幫自己,可她隱隱約約又覺得自己不該問。
有很多話,李雪梅對著其他人可以非常自然地說出來,可如果面對的是季清羽,她總是多了不少糾結無措。
她說不清是為什么。
或者說,她不愿意承認是為什么。
那些細密的感覺,就像是心底微小的氣泡,總在某些不受控的時候上涌,即便被她反復下壓,但總也不會消失。
“行,你仔細看看,有什么不懂的問我。”季清羽對著李雪梅擺了擺手,“我先進去看書了。”
季清羽轉身離開,李雪梅卻看不進去了。
她拿著文件夾,心里想著季清羽為了這些資料,跑了好幾個部門,問了好多人。
這對他來說可能是舉手之勞,但對她和母親來說,是莫大的幫助。
那天晚上,李雪梅把資料帶回家給馬春蘭看。
馬春蘭仔細看了好幾遍。
“這么詳細……”馬春蘭感慨,“季同學真是個有心人,咱們可得好好謝謝人家。”
“他說不用謝。”李雪梅說。
“那怎么行。”馬春蘭說,“這樣吧,等咱們真擺攤了,讓他免費吃,想吃多少吃多少。”
母女倆又認真討論了一次。
有了這些具體的資料,她們心里更有底了。
算下來,辦手續大概需要兩三百塊,加上裝備的五六百塊,總共一千塊左右。
如果生意好,一個月就能回本。
“干吧。”馬春蘭下了決心,“趁著我還干得動,拼一把。萬一成了,以后你上學也寬裕些,而且這些東西辦下來還需要時間,我們早點兒辦,把手續走完,趁這段時間,我也可以再攢一個月的工資。”
于是計劃正式啟動。
接下來的幾個周末,李雪梅和馬春蘭開始忙碌起來。
她們先去舊貨市場買了一輛二手手推車,花了二百八十塊。
車是鐵皮的,不算干凈,但可以清理,輪子還好用,推起來不費勁。
接著,她們又買了一個小煤氣灶和一個小煤氣罐以及大鍋、蒸盤、盆、碗、筷子、調料瓶等雜七雜八的東西……
這期間,她們也沒忘了去指定的醫院體檢,辦理健康證。
母女倆都去了,抽血、檢驗……
李雪梅不可能讓馬春蘭自己一個人完全把攤子支起來,她有空就會去干活,只要接手了,那就必須要有健康證。
這樣才能符合政策要求,吃的人也放心。
接著準備衛生許可證的材料。
按照季清羽提供的清單,她們寫了經營項目說明、食品加工流程說明,又拍了攤位的照片。
材料準備齊全后,李雪梅陪著母親去了區衛生局。
辦事人員看了材料,又問了幾個問題,然后收下了,說十五個工作日內會有結果。
等待期間,她們開始試驗釀皮的制作。
馬春蘭在租的屋子里反復練習,調整配方,確保口感穩定。
李雪梅則負責記錄成本:一斤面粉能做出多少碗釀皮,一碗需要多少黃瓜、多少調料,煤氣費怎么攤算。
一個周末,李雪梅和馬春蘭正在屋里和面,門被敲響了。
李雪梅開門,看到季清羽站在門外。
他今天穿了件深藍色的夾克,背著個雙肩包,看起來像是剛從學校過來。
“季清羽?”李雪梅有些驚訝。
“我來看看有沒有需要幫忙的。”季清羽說,“聽王阿姨說你們在準備擺攤的事。”
王阿姨就是早餐店的王大姐,看來是她告訴季清羽的。
馬春蘭既然已經決定要擺攤了,自然要提前跟王大姐請辭。
一個月的時間剛好用來過渡,也方便王大姐另外招工。
“快進來。”馬春蘭從里屋出來,熱情地招呼道。
季清羽走進屋,看到地上堆著各種東西。
煤氣灶、鍋碗瓢盆……
屋子里顯得更擁擠了。
“東西都買齊了?”他問。
“差不多了。”馬春蘭躊躇滿志,看上去很有精氣神。
“還有什么需要幫忙的嗎?”季清羽指了指院子里的推車,“那個應該要清洗吧?”
“沒事,那個我一會兒跟雪梅弄就行了……”馬春蘭連忙說。
季清羽已經幫了她們很多了,馬春蘭自然不好意思讓季清羽動手。
聽著季清羽跟自己母親的對話,李雪梅還有些沒反應過來。
季清羽的確說過到時候上門拜訪,看有沒有什么需要幫忙的,可李雪梅當時也就是一聽,以為季清羽只是客氣,沒想到季清羽真的說到做到,今天就來了。
“沒關系,我剛好也活動活動。”季清羽話說得自然,讓人不好拒絕。
馬春蘭看了看李雪梅。
李雪梅點點頭:“那就麻煩你了,我們一起吧。”
那天,季清羽真的留下來幫忙了。
他和李雪梅一起,把推車清洗干凈,把銹跡打磨掉,還提建議說可以做個簡單的招牌,寫上“青海釀皮”,吸引顧客。
忙了一下午,快到晚飯時間,馬春蘭留季清羽吃飯。
這次做的不是釀皮,而是青海的另一道特色,尕面片。
馬春蘭和面、搟面、切成小片,然后揪成指甲蓋大小的面片,下鍋煮熟。
配上土豆、西紅柿,以及牛肉丁,熱氣騰騰,味道鮮美。
季清羽又吃了一大碗。
飯后,季清羽一邊幫著收拾碗筷,一邊跟馬春蘭說話。
李雪梅發現,季清羽其實很會聊天。他不是那種話多的人,但問的問題都很在點子上,而且聽得認真。
馬春蘭也越來越喜歡這個年輕人,說他穩重、懂事、沒架子。
一切都弄好之后,就等著正式出攤了。
等待的日子里,馬春蘭繼續在早餐店打工,李雪梅則專心學習。
大一下學期的課程確實更重了,生理學講人體各個系統的功能,病理學講疾病的發生發展,藥理學講藥物的作用機制。
每門課都有大量的名詞、概念、機制要記。
李雪梅花在學習上的時間更多了。
也不知道是不是巧合,她跟季清羽在圖書館碰面的機會越來越多,有的時候甚至坐得很近。
半日小說網 > 李雪梅馬春蘭全文免費閱讀 > 第137章 認真的關心
第137章 認真的關心
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