“行……這場(chǎng)滿月宴我接了……”陳偉南沒(méi)有放過(guò)這塊送到嘴邊兒的肥肉,很果斷做出決斷!
“我提前兩天去主家確定宴席上的菜品種類(lèi)跟數(shù)量,確定買(mǎi)多少調(diào)料跟豬肉!”
“你前一天中午趕到主家?guī)兔Γ缦?dāng)天一早就要趕過(guò)去做事兒,下午兩三點(diǎn)咱們吃完午飯就能回家!”
堂弟馬上點(diǎn)頭。
這是他跟著陳偉南做的第一場(chǎng)宴席,要是成功了,不僅可以掙五毛錢(qián),將來(lái)還會(huì)有源源不斷的宴席來(lái)找他們,他們掙到手的工錢(qián)也會(huì)越來(lái)越多!
…………
縣城還是陳偉南熟悉的那個(gè)菜市場(chǎng),熟悉的豬肉攤,熟悉的賣(mài)肉大哥……
上次大伯辦結(jié)婚宴,自己用兩包煙作為好處,空賣(mài)肉張大哥手里買(mǎi)到了二十斤上等豬肉,還讓他給自己留了一副豬下水,一個(gè)豬頭!
這次自己要的豬肉量比上次多了一倍,再用兩包煙當(dāng)做好處就太拿不出手了!
主家總共給了五十四塊錢(qián)跟四十斤肉票讓自己買(mǎi)肉!
總共需要花費(fèi)四十斤肉票跟五十塊錢(qián)。
陳偉南決定大方一回!
除了提前準(zhǔn)備好的一包牡丹香煙,還在煙盒里塞了兩塊錢(qián)!
對(duì)于賣(mài)肉的張師傅來(lái)說(shuō),這兩塊錢(qián)相當(dāng)于他兩天工資。
對(duì)比只能用來(lái)吸但卻不能用來(lái)買(mǎi)東西的香煙來(lái)說(shuō),他肯定更喜歡錢(qián)。
趁現(xiàn)在沒(méi)人過(guò)去賣(mài)肉,直接走到肉鋪門(mén)口:“張大哥!”
“我又過(guò)來(lái)找你買(mǎi)肉了!”
“陳兄弟!”賣(mài)肉張師傅眼前一亮,很熱情招呼道。
因?yàn)樗看闻龅疥悅ツ线^(guò)來(lái)買(mǎi)肉都能收到一些好處,對(duì)于平時(shí)連兩毛錢(qián)香煙都舍不得買(mǎi)的張師傅而言想不熱情都難。
“我這里還有兩塊好肉,今天你想買(mǎi)幾斤回去?”
陳偉南趕緊搖頭:“張大哥,今天我不買(mǎi)肉,來(lái)跟你訂肉!”
“明天一早過(guò)來(lái)拿!”
“總共要四十斤豬肉,兩個(gè)豬頭,兩副豬下水!”
“要是有可能的話,四十斤豬肉里面最少給我切十五斤肥肉,專(zhuān)門(mén)用來(lái)煉豬油!”
說(shuō)完就把提前準(zhǔn)備好的牡丹香煙遞過(guò)去,順嘴道:“張大哥您抽煙!”
“我剛才試了一下,味道不錯(cuò)!”
張師傅本來(lái)以為今天自己最少有兩包煙的收獲,沒(méi)想到陳偉南竟然只給自己遞過(guò)來(lái)一包香煙,而且還是一包已經(jīng)拆封的香煙,眉頭頓時(shí)就皺了起來(lái),臉上笑容也瞬間消失。
上次陳偉南在自己手里買(mǎi)二十斤豬肉都給了兩包煙的好處。
這次要的豬肉量比上次多了一倍,竟然只給自己一包已經(jīng)拆封了的香煙。
難道他覺(jué)得自己太好說(shuō)話,連一包香煙的好處都不肯給了嗎。
下意識(shí)就要拒絕,順便給陳偉南一個(gè)教訓(xùn),否則他還以為自己好欺負(fù)。
但話還沒(méi)說(shuō)出口他就感覺(jué)陳偉南遞過(guò)來(lái)的香煙有問(wèn)題。
手里的香煙雖然拆封過(guò),但捏起來(lái)卻鼓鼓的,里面好像裝了什么東西。
拿到面前朝打開(kāi)的煙盒瞅了一眼,剛剛皺起來(lái)的眉頭瞬間就舒展開(kāi)來(lái)。
作為一個(gè)經(jīng)常跟錢(qián)打交道的賣(mài)肉師傅,錢(qián)對(duì)他而言簡(jiǎn)直太熟悉了。
掃一眼就知道陳偉南在煙盒里裝了兩塊錢(qián)。
對(duì)比香煙,張師傅肯定更愛(ài)錢(qián)。
不僅可以用來(lái)買(mǎi)煙,還可以用來(lái)買(mǎi)其他東西,整張臉同時(shí)被笑容籠罩。
再看陳偉南的目光簡(jiǎn)直比看到親爹還要高興,立刻拍著胸脯保證。
“如果是陳老弟你來(lái)買(mǎi)肉,我肯定把最好的豬肉留給你!”
“十五斤大肥肉太少了,我最少給你留二十斤肥肉。”
“但陳兄弟你明天必須早點(diǎn)兒過(guò)來(lái)!”
“四十斤豬肉,兩個(gè)豬頭,兩副豬下水,加起來(lái)超過(guò)一百斤重!”
“肉鋪每天早晨的客人最多,留幾十斤好肉不賣(mài)給別人,時(shí)間長(zhǎng)了,大家肯定會(huì)有意見(jiàn)!”
陳偉南把賣(mài)肉張師傅的表情變化全都看在眼里,知道自己塞進(jìn)煙盒的兩塊錢(qián)正好送他心坎兒里去了,馬上接話。
“張大哥放心,明天一大早我就過(guò)來(lái),肯定不會(huì)讓你難做!”
…………
第二天上午,看到陳偉南用自行車(chē)馱回來(lái)的兩個(gè)大豬頭,兩副豬下水,二十斤大肥肉,二十斤五花肉,主家僅有的一點(diǎn)兒擔(dān)心瞬間就沒(méi)了,對(duì)明天中午宴席也變得期待起來(lái)。
有堂弟李文林在旁邊幫忙,陳偉南準(zhǔn)備明天宴席的速度明顯加快。
天還沒(méi)黑就做好了粉蒸肉,煉好豬油,鹵好豬頭,豬腸……洗好豬肺,豬肝……
只等明天中午開(kāi)席!
…………
籠屜里蒸著提前準(zhǔn)備好的粉蒸肉,炸魚(yú)塊,炸雞肉……
在蒸汽的催熟下,肉香味迅速在院子里彌漫開(kāi)來(lái)。
一百多個(gè)前來(lái)參加宴會(huì)的客人不時(shí)朝灶臺(tái)這邊兒瞧上一眼,想要知道掌勺大廚在做什么好吃的。
看到王東跟陳文林兩個(gè)二十來(lái)歲的小伙子坐在案板旁切豬肝,切壓板肉,擺盤(pán),切辣椒……大家的第一反應(yīng)就是他們是給大廚幫忙的,沒(méi)有一個(gè)人相信他們是今天中午的掌勺大廚!
“親家……宴席都快開(kāi)始了,怎么掌勺大廚還沒(méi)過(guò)來(lái)……”小孩外公走到主家旁邊滿臉擔(dān)憂問(wèn),生怕自己外孫的滿月宴發(fā)生意外!
到時(shí)候不僅自家女兒跟女婿丟人,自己也會(huì)跟著丟人。
主家笑著接話:“親家放心……”
“掌勺大廚早就來(lái)了!”
“今天我請(qǐng)了個(gè)新廚子,做出來(lái)的宴席肯定你沒(méi)見(jiàn)過(guò)……一會(huì)兒你就知道了!”
“你今天可是貴客,說(shuō)破天也會(huì)讓你吃好,喝好,滿意而歸!”
說(shuō)話間,陳偉南已經(jīng)拿起自己專(zhuān)用的大鐵勺走到大鍋旁,準(zhǔn)備燒油炒菜!
看到這兒,不僅小孩外公被嚇了一大跳,前來(lái)參加酒宴的大部分客人都露出了震驚表情。
王東實(shí)在是太年輕了,而且長(zhǎng)得也特別帥。
跟大家印象中的掌勺大廚完全不一樣。
小孩外公臉上再次露出一副擔(dān)憂表情,找到主家就抱怨:“親家!”
“你要是在附近找不到掌勺大廚可以跟我說(shuō),我?guī)湍阏艺粕状髲N!”
“你找這么一個(gè)年輕小伙子給我們炒菜,萬(wàn)一出事兒了怎么辦!”
“簡(jiǎn)直糊涂!”