}茫茫林海雪原中,李青山一行人圍坐在篝火旁。
五只野兔,三只伊力嘎布他們做成手把肉,另外兩只,則由李青山架在火上烤制。
鄂倫春族飲食都是以獸肉為主食,很少吃面食。
自從和漢人接觸之后,也慢慢地開始吃面食。
比如這次,他們就帶了“卡拉斯克”——一種燒餅,放在火邊烤熱,泡進肉湯里吃。
另外一邊,李青山翻烤著野兔,并用小刀在野兔上劃著,使其快速烤熟。
冬日的野兔本就膘肥體壯,被火一烤,油脂滋滋作響,淡淡的肉香漸漸散開。
看著時間差不多了,李青山打開那些瓶瓶罐罐,往上面烤肉上撒著。
“這是鹽巴?”
看著瓶子里白白的顆粒,伊力嘎布好奇地問道。
“對!”
李青山點頭應(yīng)道。
“這些是什么?”
“孜然粉和辣椒粉。”
為了吃,李青山?jīng)]事?lián)v鼓調(diào)料。
之前進山只能吃沒味的烤肉,現(xiàn)在進山,李青山都會帶一些調(diào)味料,委屈啥,不能委屈自己的嘴巴。
隨著孜然和辣椒面撒下,一股濃郁誘人的香氣瞬間炸開,彌漫在整片林間。
伊利嘎布的族人,目光齊刷刷落在烤肉上。
“差不多了,這只是辣味的,這只是孜然味的,你們嘗嘗。”
李青山把烤好的野兔,分別遞給伊力嘎布和博格彥。
“嗯,真香!”
博格彥接過烤兔,忍不住贊嘆。
“確實不錯!”
伊力嘎布點頭附和道。
“趁熱吃,涼了就不好吃了。”
李青山連忙說道。
“好!”
伊力嘎布應(yīng)了一聲,用刀子切掉一塊肉,然后把烤兔遞給下一個人。
鄂倫春族人隨身都帶著刀子呢,吃肉十分利落。
“啊!好吃!”
“這...這也太好吃了吧!”
“嘶哈!這是什么味道!”
“博格彥,你吃的那個是辣的,你要是不習慣,可以吃另外一個。”
看著博格彥嘶哈的樣子,李青山連忙說道。
“不,我覺得這個味道挺特別的!”
博格彥決絕李青山好意,繼續(xù)吃著帶著辣味的烤肉。
眾所周知,帶著辣味烤肉越吃越上頭,越吃越想吃。
辣椒的辣和韭菜花的辣并不一樣,博格彥第一次嘗試這樣的烤肉,整個味蕾都被打開了,仿佛進入一個新的世界。
看著博格彥吃得很過癮,伊力嘎布他們也嘗試了起來。
有人受不了辣味,選擇放棄,繼續(xù)吃著水煮肉,有人則選擇孜然味的。
伊利嘎布和博格彥一樣,一口下去,當場就愛上了辣味烤肉。
“李青山,你真厲害!”
博格彥豎起大拇指說道。
“你們喜歡就行!”
李青山淡淡地說道。
現(xiàn)在條件有限性,回頭可以把花椒,藤椒這些大料弄出來,做成麻辣味的會更好吃!
“喜歡!真是太喜歡了!”
伊力嘎布忍不住說道。
“你們喝湯的話,也可以放點這個辣椒粉,可以驅(qū)寒!”
李青山再次說道。
“我試試。”
博格彥迫不及待嘗試著。
一口帶著辣椒粉的肉湯下肚,暖意瞬間從喉嚨沖到四肢百骸。
一頓飯下來,眾人吃得滿頭大汗,在這冰天雪地里,竟是少見的酣暢。
看到這一幕,李青山嘴角微微上揚。
“嗷!”
就在這個時候,遠處的叢林傳來一聲狼嚎。
“刷!刷!刷!”
“咔!咔!咔!”
正在出肉的眾人,迅速站起來,紛紛拿起獵槍,警覺地看著四周。
李青山也端著獵槍,緊盯密林深處。
一時間氣氛非常緊張!
不知道那只也野狼是不是路過,還是怎么回事,叫了一聲便沒了動靜。
等了許久,確定沒有動靜,博格彥小聲說道:“估計是肉香引起野狼的注意。”
“接下來的時間,必須保持警惕,如果被狼群盯上,那就糟糕了!”
伊利嘎布面色凝重地說道。
“來了更好,省得我們?nèi)フ宜鼈儯 ?br/>說道狼群,博格彥一臉興奮,臉上的疤痕崢嶸起來。
那道疤痕就是野狼給他留下的,可是說野狼就是他的仇人,面對仇人必須干掉!
“不要沖動,安全最重要!”
伊利嘎布提醒一句,對著其他人說道:“繼續(xù)吃飯,吃完飯我們趕緊尋找獵物,同時保持警惕,地防野狼襲擊。”
“是!”
眾人應(yīng)了一聲,趕緊吃飯。
吃飽喝足后,李青山一行人再次起程,開始尋找獵物。
與此同時,李家屯的附近的叢林中,幾道身影正在雪地中布置著什么。
“這樣能套住獵物不?”
“海軍哥,你放心吧,冬天野兔多,肯定能抓住。”
“上次你都是這樣說的。”
“上次例外,你們看著雪地上都是野兔的腳印,肯定沒問題。”
“行吧,我再相信你一次吧。”
李海軍縮著脖子無奈說道。
前一段時間,李海軍看到李青山打到不少獵物,心中充滿了羨慕,也想打獵戶,結(jié)果大隊長不批。
幾個朋友一商量,去山里下套子,想抓一些野雞、野兔什么的打打牙祭,幾個一一只野兔都沒有套中。
結(jié)果幾個人不死心,趁著下雪,再次進山,布置陷阱。
對于這件事李青山并不知道,此刻的他正跟著伊利嘎布他們尋找獵物。
“前面是我們部落的獵場,每年都能在這里打到不少獵物,希望這次有所收獲。”
尋找獵物的路上,伊利嘎布給李青山介紹道。
“嗯!”
李青山點頭應(yīng)道。
這次他是跟著伊利嘎布他們打獵的,他怎么說去哪就去哪。
“伊利嘎布,維克托發(fā)現(xiàn)一群狍子。”
就在伊利嘎布和李青山說話的時候,博格彥快步走了,興奮地說道。
“一群狍子?”
聽到博格彥的話,李青山連忙向四周查看,然而憑借他非比尋常的五感,也沒發(fā)現(xiàn)傻狍子的蹤跡。
“走!”
伊利嘎布說了一句,快步向維克托走去。
與此同時,一個瘦小的鄂倫春族的漢子,正蹲在雪地上觀察一些糞便。
“維克托,那些狍子往哪個走了?”
伊利嘎布走來連忙問道。
“嘰里咕嚕...”
維克托一連串鄂倫春語,李青山一句聽不懂,只靜靜等著伊利嘎布翻譯。
“剛剛有一群跑出從這里路過,大概走了十幾分,我們要去追它們。”
聽了維克托的話,伊利嘎布給李青山解釋道。
“好!”
李青山點頭應(yīng)道。
眾人當即輕裝簡行,循著蹤跡,朝狍子離去的方向追了上去。
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第243章:麻辣燒烤,追逐狍群!
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