李翠道：“錢叔昨天回來(lái)就出去召集人手去了，今天早上天剛亮，他就帶著100來(lái)號(hào)人在后面砍樹(shù)呢。”
方盈就轉(zhuǎn)到房后去看，沒(méi)了房子遮擋，她就看見(jiàn)遠(yuǎn)處的樹(shù)林里，確實(shí)有人影在動(dòng)。
而原來(lái)的一片野樹(shù)林的地方，也有人在修整了。
只是因?yàn)榈胤教螅矍皼](méi)什么人。
方盈看了一眼就回去了，砌個(gè)墻而已，這個(gè)不用她指揮。
她轉(zhuǎn)身帶著白又白進(jìn)了國(guó)營(yíng)飯店。
大清早的，國(guó)營(yíng)飯店里面稀稀拉拉也有兩桌客人。
除了客人，屋里還有一個(gè)服務(wù)員和飯店經(jīng)理、廚師。
看到方盈進(jìn)來(lái)，三個(gè)人都愣住了，僵在那里沒(méi)反應(yīng)。
雙方其實(shí)算是第一次正式見(jiàn)面，以前頂多是在院子里互視過(guò)，點(diǎn)個(gè)頭，連話都沒(méi)說(shuō)過(guò)。
后來(lái)因?yàn)橼w海燕的事情，兩邊連招呼都不打了。
方盈進(jìn)來(lái)就問(wèn)：“海燕呢？”
三個(gè)人表情終于松動(dòng)了，裂開(kāi)了....
別看她叫得這么親，還海燕呢，但是他們感覺(jué)到了殺氣！
趙海燕上次找人想收拾方盈，事后被人套過(guò)麻袋，還不只一次，被收拾的很慘，直接請(qǐng)了長(zhǎng)期病假不敢來(lái)了。
“趙海燕不在這工作了！她知道怕了，花了老本找關(guān)系去別的飯店了。”國(guó)營(yíng)飯店現(xiàn)在的服務(wù)員道。
還是個(gè)男服務(wù)員，40多歲的樣子，看起來(lái)比較老實(shí).....只有老實(shí)人才會(huì)被欺負(fù)地來(lái)這種鄉(xiāng)下大車店。
或者趙海燕那種滿嘴噴糞不招人待見(jiàn)的人。
男服務(wù)員怕方盈氣沒(méi)消，再朝他們來(lái).....
他是男的，他也不禁打啊！
方盈又看向國(guó)營(yíng)飯店的經(jīng)理，也是個(gè)50來(lái)歲的男人，估計(jì)在這熬退休呢。
“孫經(jīng)理，能問(wèn)您個(gè)事兒?jiǎn)幔俊狈接馈?/p>
孫經(jīng)理在柜臺(tái)后面正襟危坐，道：“問(wèn)什么？你說(shuō)。”
“你們上個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額是多少？”方盈道。
孫經(jīng)理頓時(shí)瞪眼，打人不打臉！
“哼，方...方經(jīng)理生意興隆，先恭喜了！但是人這一生，三十年河?xùn)|三十年河西，所以在得意的時(shí)候，別笑話誰(shuí)！小心笑話人不如人，最后自己比人都不如！”孫經(jīng)理道。
方盈笑道：“咦？這道理孫經(jīng)理也懂，哦~我想起來(lái)了，這肯定是切身體會(huì)。”
孫經(jīng)理愣了一下才反應(yīng)過(guò)來(lái)她什么意思，頓時(shí)臉色通紅。
想當(dāng)初東興飯店的生意不好，一天沒(méi)一個(gè)客人，他確實(shí)一直在看笑話。
趙海燕沒(méi)事就坐在門口嗑瓜子，嘲笑東興的人。
他雖然沒(méi)當(dāng)面嘲笑過(guò)，但是在自己飯店里，那也沒(méi)少笑，笑他們慫，笑他們窩囊廢，笑.....
得了，現(xiàn)在確實(shí)笑不出來(lái)了，他們現(xiàn)在就是當(dāng)初的東興！一天就仨瓜倆棗的客人，一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額沒(méi)有100塊，發(fā)不出3個(gè)人的工資。
聽(tīng)說(shuō)上面已經(jīng)在討論撤了這個(gè)店，那他們?nèi)齻€(gè)人的命運(yùn)可就不好說(shuō)了。
要么像趙海燕似的，砸下大半身價(jià)走關(guān)系，換個(gè)飯店，要么就提前退休，一個(gè)月領(lǐng)十幾塊錢工資，勉強(qiáng)餓不死。
孫經(jīng)理的精氣神都沒(méi)了，旁邊年紀(jì)不小的廚師和服務(wù)員也是一臉喪氣，不想搭理方盈了。
方盈看了一圈，很好，三個(gè)人沒(méi)有誰(shuí)是那種脾氣臭不可聞的。
她說(shuō)道：“我今天其實(shí)是來(lái)談合作的。”
一句話瞬間讓三個(gè)人精神了。
孫經(jīng)理立刻問(wèn)道：“合作？怎么合作？”
方盈道：“孫經(jīng)理，你們是可以從總部調(diào)菜的吧？可以說(shuō)全京城的物資，你們是要什么有什么？”
天下所有國(guó)營(yíng)飯店是一家！都是國(guó)營(yíng)的。
公社辦的，街道辦的，工廠辦的不算，它們算集體飯店。
國(guó)營(yíng)飯店所有食材的分配，都有一個(gè)系統(tǒng)。
孫經(jīng)理想了想點(diǎn)頭道：“話是這么說(shuō)沒(méi)錯(cuò)，但是好東西得先緊著大飯店，我們要領(lǐng)導(dǎo)也不批，就算趕巧什么好東西沒(méi)人要，我們要了....人家也不批。
“就算批了，我們也得賣出去，得給錢！最后還得上交利潤(rùn)。”
不然人家以為是飯店的人自己要這些食材，自己吃或者倒賣。
“你想怎么合作？”他又問(wèn)道。
方盈道：“您也看見(jiàn)了，我們就是個(gè)公社飯店，背靠公社，蘿卜白菜土豆不缺，但是一些稀罕物，山珍海味，南方食材，就一樣沒(méi)有，所以我們想通過(guò)您的手，訂購(gòu)食材。”
孫經(jīng)理頓時(shí)意動(dòng)了！
這想法，他從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)，一個(gè)飯店從另一個(gè)飯店上菜？
擱在其他國(guó)營(yíng)飯店身上，根本沒(méi)必要。
其他集體飯店估計(jì)也沒(méi)她的野心和能力。
他不得不承認(rèn)，方盈是非常有能力的，不管是她做飯也好，開(kāi)食品廠也好，還是收拾富強(qiáng)飯店和趙海燕也好，處處都顯示了方盈的能力，所以他才這么喪氣。
對(duì)手太強(qiáng)大，他連反抗的勇氣都沒(méi)有。
但是現(xiàn)在，對(duì)手要變成伙伴？
“你想怎么個(gè)訂購(gòu)法？我們定了多少食材，不是簡(jiǎn)單的給了對(duì)方菜錢就可以，最后我們?cè)碌讏?bào)賬的時(shí)候，要根據(jù)定的食材上交利潤(rùn)！
“比如我們買了10只雞，做好了賣出去應(yīng)該是60塊錢，那我們交利潤(rùn)的時(shí)候就得交60，不能只交10只雞的成本30，不然會(huì)被查的。”孫經(jīng)理道。
所以她要定食材，實(shí)際就相當(dāng)于在他們飯店點(diǎn)菜，一個(gè)錢。
他們飯店的菜本來(lái)就不便宜，她點(diǎn)回去再加價(jià)賣？
好吧，她加價(jià)賣東西的本事確實(shí)也挺強(qiáng)，但是孫經(jīng)理還是有點(diǎn)看不好。
方盈問(wèn)道：“你們是不是有自己擬菜單定價(jià)的權(quán)利？比如你們?cè)瓉?lái)賣一盆小雞燉土豆，是6塊錢，現(xiàn)在你改成小雞燉粉條，賣4塊錢行不行？”
孫經(jīng)理道：“也行，只要上面批準(zhǔn)就行。但是這種，上面基本不批.....一只小雞做的菜，起點(diǎn)一般就4塊，不管加上其他什么，基本都是6塊，7塊，你想壓價(jià)，不容易。”
以成本價(jià)賣出去食材？那就給了倒?fàn)斂臻g了，這個(gè)空子飯店早堵上了。
所以從系統(tǒng)里買一只雞3塊，交利潤(rùn)的時(shí)候就得6塊，想交4塊可不行，最少5塊5。
方盈道：“但是上面沒(méi)規(guī)定，你一盆小雞燉土豆，必須放一只雞...吧？放半只行嗎？剩下半只給我。”
孫經(jīng)理......“上面雖然沒(méi)規(guī)定，但是大家都放一只雞，我放半只雞，顧客不得掀我桌子？”
結(jié)果他桌子被人掀了，方盈坐在旁邊吃雞？
小丫頭在這給他使壞呢吧！