送走鳳梧桐，丁鶴延打開面板。
【食客滿意度：560】
丁鶴延輕嘆一聲。
真是一朝回到解放前了。
身后，隱約傳來聲響。
他轉(zhuǎn)過頭，見是宋迪。
張成緊跟其后。
“這就回？”
丁鶴延問。
宋迪點頭，“太晚了，我回了，還有甑爾糕，我才剛試了下，成品我放廚房了，你抽空看看。”
丁鶴延微微點頭，看宋迪背影，露出一絲笑意。
回去樓上，他先去廚房，才捏起糕點，沒等進嘴，陳昊陽也跟進來。
只嘗一口，便放下來。
“丁哥，你真要教她，”眼見丁鶴延一口又一口吃甜糕，陳昊陽問。
“她有天分，我只告訴她做法，算不上教。”
丁鶴延解釋。
陳昊陽撇嘴，“咱倆好不好了，你教她不教我！”
丁鶴延挑眉，“我教你學(xué)嗎？”
早前丁鶴延是動過心思的。
陳昊陽那根舌頭，是老天爺賞的，就該是做廚子的料。
但他那身份，自己要跟鳳梧桐說拽他當(dāng)廚子，鳳梧桐立馬辭了自己。
丁鶴延還指著年薪給常月英發(fā)工資呢，也就歇了心思。
誰成想，陳昊陽自己反而動了心思。
“你想學(xué)什么呀？”
丁鶴延問。
“隨便，”較起真，陳昊陽反而含糊了。
丁鶴延笑，“想好，咱們再商量。”
他把陳昊陽轟出屋。
折騰一天，他骨頭都酸得很，一閉眼，一張開，天都亮了。
張成和陳昊陽過來敲門，卻沒想門上貼個字條，讓他倆自己看著辦。
兩人面面相覷，張成道：“要不，我?guī)闳ノ夷蔷频甏暌活D？”
陳昊陽撇嘴，“去那不如跟我回家，好歹能吃。”
兩人心有戚戚嘆氣，同時懷念丁鶴延。
而此時，丁鶴延跟于成龍在夜市旁邊的早點攤吃飯。
喝完最后一口豆?jié){，于成龍舒服嘆氣，“還是這口得勁。”
丁鶴延咽下包子，笑：“咱們的口味習(xí)慣了接地氣，那些洋的，一天兩天新鮮，時間長不了。”
于成龍哼他，“知道你小子想說什么，錢建飛那條件，我可沒辦法。”
“您可以，”丁鶴延笑瞇瞇。
于成龍狐疑看他片刻，忽然了悟，“你不是拒了人家嘛！”
丁鶴延笑，“那不是他們太摳門嗎？”
他微傾身體，靠近于成龍，道：“估摸這一兩天，他們就來找你了，到時候你且往上抬抬，另外再發(fā)動點有點名氣的大v。”
“你小子行啊，”于成龍恍然大悟，但又憂慮，“不過再來，就不會是小的了，你行嗎？”
“行嗎！把嗎字去了。”
丁鶴延自信滿滿。
于成龍嘿笑，“行，你小子有志氣，我索性幫你一把。”
兩人吃過飯，分道揚鑣。
丁鶴延溜達著去了集上。
這會兒天氣夠熱，很多時令蔬菜都已上市。
而有些，丁鶴延竟沒見過。
他想順道買菜回去，遠處傳來爭吵聲。
丁鶴延聽一耳朵，是因為一壇黃酒。
女孩說，酒喝著發(fā)澀，是假酒，要退。
攤販稱，酒就這味，開封，不退。
兩人都很堅持，半點不讓。
丁鶴延吃完瓜想走，卻不知誰，把他推出去。
女孩本覺孤立無援，立馬抓住人，“帥哥，你評評理。”
攤販急道，“我沒作假，這酒就這個味。”
丁鶴延兩人笑了下，見都沒反對，用酒舀盛點，品品，許久沒說話。
“我說假的吧。”
女孩很得意，“退錢。”
“我冤吶，這酒進貨老貴了，”攤販欲哭無淚。
“這酒，是真的，”丁鶴延開口，但他聲音不高，沒等傳播，就被一大嗓門壓住，“誰，敢在這兒賣假酒！”
話音未落，一身形彪悍，光頭男人撥開人群過來。
“他，”女孩拔高音量。
男人瞪向攤販，“膽肥了，敢壞市場名聲。”
他揪起攤販，往攤上壓。
“那就是我從南邊拉過來的，保真，”攤販帶著哭腔說道。
攤販五十多歲，頭發(fā)已半百，本就不高的身材越發(fā)佝僂。
男人一愣，看女孩還是一臉氣憤，丟了句，等著，轉(zhuǎn)頭拉個白頭發(fā)老頭。
老頭直接品酒，半晌搖頭，“老兄弟，你是被人騙了呀。”
“你這是金壇于酒，可你這酒發(fā)澀，不發(fā)甜啊。”
“可他們跟我說，這是最好的。”
攤販還在堅持。
老頭搖頭，“我研究酒也有些年頭，還從未聽說金壇于酒不是甜的。”
男人哼道：“知道老先生誰嗎？人成賽杜康，多少家酒廠高薪聘請他去呢，品個黃酒還不跟玩似的。”
“完了，我進了足足一百壇，”聽得老人身份，攤販眼神發(fā)直，堆萎在地上，眼看就不好。
丁鶴延一把拽住他，沉聲道：“大叔，你這酒是真的。”
攤販眼神慢慢回轉(zhuǎn)，但看是個毛頭小子，又搖頭哭起來。
男人一把推開丁鶴延，“你小子是想找揍啊。”
老頭也有不悅，但還是和氣道：“小伙子，品酒是嚴肅的，不可亂說。”
丁鶴延道：“你可聽過，金壇于酒，分兩種，一甜一色，甜似紹興酒，澀可澈入骨，以澀勝之。”
老頭瞇眼，回憶半晌。
忽然，他想起，年輕時師父說過這話，但因澀味釀制早已失傳，他也就忘了。
他急忙回去攤位，又喝了口，這一次他品得遠比上一次仔細得多。
男人還是頭回見老頭品這么久，也有些急了。
他推丁鶴延，“你小子，嘰里咕嚕說什么，趕緊走。”
“且慢，”老頭轉(zhuǎn)過身，一臉慚愧，“小伙子，你是對的。”
“這酒確實是最好的。”
他語調(diào)微沉，竟有些老態(tài)。
“江山代有才人出，小伙子在哪個大酒廠高就？”
丁鶴延笑著搖頭。
老頭了然，“那是品酒師？果然后生可畏，以你的水平，不會籍籍無名。”
“只是老頭子眼拙，沒能認出來，未請教？”
老頭語調(diào)溫和詢問。
丁鶴延笑得平和，“老人家，您抬舉，我只是個廚子。”
“當(dāng)真？”
老頭不敢置信。
丁鶴延笑，“我在前進街夜市有個攤兒，過些日子您可以去逛逛，我請您老吃飯。”
“高手隱于市啊，”老頭感慨，從懷里掏出一張名片，“你若想，我愿意做推薦人，薦你入品酒這行。”
丁鶴延看名片，某大酒廠首席調(diào)酒師，白酒果酒資深專家，白應(yīng)城。